Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 70

Appelsin, rå

Engelsk navn

Orange, raw

Taxonomisk navn

Citrus × sinensis (Linnaeus, 1753) (Osbeck, 1765)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	190	kJ				1003
Energi (kcal)	45	kcal				1003
Protein	0,9	g		0,568 - 1,16	33	1842, 1859, 2179
Protein fra Aminosyrer	0,5	g				1003
Protein, deklaration	0,9	g		0,568 - 1,16	33	1842, 1859, 2179
Kulhydrat difference	11,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	9,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	9,3	g				1003
Kostfibre	2,0	g		1,41 - 2,36	49	1305, 1842, 1859, 2179
Fedt	0,1	g		0,7 - 0,7	6	1068, 2179
Alkohol	0,0	g				1655
Aske	0,4	g		0,33 - 0,58	33	1842, 1859, 2179
Tørstof	13,6	g		9,32 - 16,4	57	1305, 1842, 1859, 1878, 2179
Vand	86,4	g		83,6 - 90,6	57	1305, 1842, 1859, 1878, 2179
Nitrogen	0,142	g		0,091 - 0,187	33	1842, 1859, 2179

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	4,00	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	48,0	µg	47	43 - 55	4	1808
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0,310	α-TE
alfa-Tokoferol	0,310	mg	0,28	0,17 - 0,47	13	2179
K1-vitamin	0	µg			10	1928
Thiamin (B1-vitamin)	0,0997	mg		0,056 - 0,201	49	1305, 1842, 1859, 2179
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0300	mg		0,02 - 0,04	39	1305, 1859, 2179
Niacinækvivalent	0,491	NE				1003
Niacin	0,395	mg	0,4	0,29 - 0,48	13	2179
B6-vitamin	0,0796	mg		0,04 - 0,134	49	1305, 1842, 1859, 2179
Pantotensyre	0,163	mg	0,17	0,113 - 0,21	13	2179
Biotin	0,842	µg		0,65 - 1,13	11	1071, 2179
Folat	46,2	µg		25 - 89	36	1305, 1842, 1859
Frit folat	13,0	µg		8,6 - 19	4	1374
B12-vitamin	0	µg				1344
C-vitamin	54,4	mg				1003
Ascorbinsyre	52,8	mg		32 - 79	49	1305, 1842, 1859, 2179
Dehydroascorbinsyre	1,64	mg	1,6	1 - 2,2	13	2179

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1,14	mg		0,209 - 3,2	18	1058, 2179
Kalium	158	mg		111 - 202	39	1305, 1859, 2179
Calcium	29,6	mg		17,6 - 40,6	19	1015, 2179
Magnesium	10,3	mg		7,2 - 13,4	39	1305, 1859, 2179
Jern	0,119	mg		0,05 - 0,24	39	1305, 1859, 2179
Kobber	0,0402	mg	0,038	0,029 - 0,058	13	2179
Zink	0,0616	mg		0 - 0,2	39	1305, 1859, 2179
Mangan	0,0242	mg	0,023	0,016 - 0,037	13	2179
Krom	0	µg		- 0,24	13	2179
Molybdæn	0	µg			3	1348
Selen	0,0462	µg		0,071 - 0,155	13	2179
Fosfor	20,9	mg		10,8 - 28,9	19	1015, 2179
Jod	0,145	µg		0 - 1	20	1055, 2179
Nikkel	2,27	µg	1,72	0,86 - 5,2	13	2179
Kviksølv	0	µg		- 0,013	13	2179
Arsen	0,0127	µg		0,079 - 0,086	13	2179
Cadmium	0,00592	µg		0,017 - 0,06	13	2179
Bly	0,108	µg	0,104	0,05 - 0,214	13	2179

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	2,27	g	2,31	1,73 - 2,7	21	1878, 2179
Glukose	2,11	g	2,12	1,51 - 2,7	21	1878, 2179
Sum monosakkarider	4,38	g				1003
Sakkarose	3,82	g	4	2,7 - 4,7	21	1878, 2179
Sum disakkarider	3,82	g				1003
Sum sukkerarter	8,20	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133
Sorbitol	0	g	0		8	1878
Sum sukkeralkoholer	0	g				1003
Stivelse	0	g		- 0,15	3	2179

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Citronsyre	0,910	g			2	2123
Benzosyre	2,00	mg				1101
Sum organiske syrer	0,910	g				1003

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,020	21	1039
C18:0	0,003	3,54	1039

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,003	3,54	1039
C18:1,n-9	0,021	22,9	1039

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,033	35	1039
C18:3,n-3	0,013	13,9	1039

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,023	24,5	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,025	26,4	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,046	48,9	1003
Sum fedtsyrer	0,093	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,013	13,9	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,033	35	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Isoleucin	17	120	1059
Leucin	28	200	1059
Lysin	35	250	1059
Methionin	5	34	1059
Cystin	3	21	1059
Phenylalanin	20	140	1059
Tyrosin	12	83	1059
Threonin	17	120	1059
Tryptofan	6	41	1059
Valin	28	200	1059
Arginin	75	530	1059
Histidin	12	83	1059
Alanin	24	170	1059
Asparaginsyre	102	720	1059
Glutaminsyre	55	390	1059
Glycin	20	140	1059
Prolin	122	860	1059
Serin	37	260	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Serotonin	0,00300	mg			2	1487
Tyramin	0,300	mg		0,1 - 1		1486

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	28	23	1015, 1878, 2179
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003