Frida - Fødevare ID: 716

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	183	kJ			1003
Energi, deklaration (kJ)	130	kJ			1003
Energi (kcal)	43	kcal			1003
Energi, deklaration (kcal)	31	kcal			1003
Protein	1,2	g	0,818 - 1,6	21	1073, 2127
Protein fra Aminosyrer	0,7	g			1003
Protein, deklaration	1,2	g	0,818 - 1,6	21	1073, 2127
Kulhydrat difference	10,3	g			1003
Tilgængelig kulhydrat	8,4	g			1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	5,4	g			1003
Kostfibre	1,9	g	1,26 - 2,2	26	1305, 2127
Fedt	0,1	g	0,0 - 0,5	7	1073, 2127
Alkohol	0,0	g			1655
Salt deklaration	0,01	g		19	1003
Aske	0,5	g	0,37 - 0,55	21	1073, 2127
Tørstof	12,1	g	10,1 - 14,3	38	1879, 1073, 1305, 2127
Vand	87,9	g	85,7 - 89,9	38	1879, 1073, 1305, 2127

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	5,00	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	30,0	µg		10 - 49	6	1020
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0,0550	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0,0550	mg		0,03 - 0,09	8	1034, 2127
Thiamin (B1-vitamin)	0,0376	mg		0,026 - 0,048	26	1305, 2127
Riboflavin (B2-vitamin)	0,00692	mg		0,013 - 0,02	26	1305, 2127
Niacinækvivalent	0,442	NE				1003
Niacin	0,186	mg	0,196	0,126 - 0,26	14	2127
B6-vitamin	0,169	mg		0,13 - 0,23	26	1305, 2127
Pantotensyre	0,1000	mg	0,100	0,064 - 0,121	14	2127
Biotin	0,954	µg	0,93	0,53 - 1,29	14	2127
Folat	36,0	µg		24 - 53	12	1305
Frit folat	15,0	µg		5,4 - 18,7	4	1374
B12-vitamin	0	µg				1352
C-vitamin	8,09	mg				1003
Ascorbinsyre	7,76	mg		3,4 - 14,3	33	1073, 1305, 2127
Dehydroascorbinsyre	0,322	mg	0,325	0,2 - 0,55	14	2127

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	2,70	mg		1,06 - 6,12	19	1058, 2127
Kalium	186	mg		148 - 216	26	1305, 2127
Calcium	23,3	mg		15,2 - 35,7	20	1015, 2127
Magnesium	9,16	mg		6,1 - 12,2	26	1305, 2127
Jern	0,280	mg		0,153 - 0,45	26	1305, 2127
Kobber	0,0365	mg	0,036	0,022 - 0,054	14	2127
Zink	0,193	mg		0,12 - 0,348	26	1305, 2127
Mangan	0,153	mg	0,144	0,076 - 0,278	14	2127
Krom	0	µg		- 0,24	14	2127
Molybdæn	0	µg			1	1348
Selen	0,130	µg	0,137	0,061 - 0,24	14	2127
Fosfor	31,4	mg	29,75	26,2 - 38	14	2127
Jod	0,153	µg		0,183 - 0,61	14	2127
Nikkel	2,91	µg	2,5	1,42 - 8,2	14	2127
Kviksølv	0	µg		- 0,013	14	2127
Arsen	0,198	µg	0,162	0,065 - 0,76	14	2127
Cadmium	2,27	µg	1,915	0,48 - 4,4	14	2127
Bly	0,134	µg	0,130	0,046 - 0,33	14	2127

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	1,70	g	1,5	0,96 - 2,84	19	1879, 2127
Glukose	2,03	g	2,05	0,8 - 2,61	19	1879, 2127
Sum monosakkarider	3,73	g				1003
Laktose	0	g				1655
Maltose	0	g	0,0		1	1879, 1314
Sakkarose	1,64	g	1,68	0,72 - 2	19	1879, 2127
Sum disakkarider	1,64	g				1003
Raffinose	1,30	g	1,5	1 - 1,5	5	1879
Sum sukkerarter	5,36	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g	- 0,15	2	2127
Cellulose	0,860	g			1314
Lignin	0,0700	g			1314

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,023	33,3	1039

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:1,n-9	0,009	13,3	1039

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,032	46,6	1039
C18:3,n-3	0,005	6,66	1039
C20:4,n-6	0,000	0,0	1039

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,023	33,3	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,009	13,3	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,037	53,3	1003
Sum fedtsyrer	0,069	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,005	6,66	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,032	46,6	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,199		1073, 2127
Isoleucin	24	120	1059
Leucin	42	210	1059
Lysin	40	200	1059
Methionin	9	47	1059
Cystin	8	38	1059
Phenylalanin	28	140	1059
Tyrosin	14	72	1059
Threonin	22	110	1059
Tryptofan	15	77	1059
Valin	30	150	1059
Arginin	169	850	1059
Histidin	14	72	1059
Alanin	28	140	1059
Asparaginsyre	74	370	1059
Glutaminsyre	263	1320	1059
Glycin	26	130	1059
Prolin	17	85	1059
Serin	22	110	1059
Sum essentielle Aminosyrer	224,449		1003
Sum ikke essentielle aminosyrer	620,923		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	0,01000	mg	0,0 - 0,025		1488
Cholin	6,10	mg		1	2187
Sum biogene aminer	0,01000	mg			1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	12	25	1879, 1015, 2127
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003

Frida fooddata.dk