Frida - Fødevare ID: 9

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	207	kJ			1003
Energi, deklaration (kJ)	197	kJ			1003
Energi (kcal)	49	kcal			1003
Energi, deklaration (kcal)	47	kcal			1003
Protein	0,3	g	0,2 - 0,5	27	1073, 1825, 2179
Protein fra Aminosyrer	0,2	g			1003
Protein, deklaration	0,3	g	0,2 - 0,5	27	1073, 1825, 2179
Kulhydrat difference	14,4	g			1003
Tilgængelig kulhydrat	11,1	g			1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	10,6	g			1003
Kostfibre	3,2	g	2,59 - 4,81	28	1305, 2179
Fedt	0,1	g	0,2 - 0,5	3	1825, 2179
Alkohol	0,0	g			1655
Salt deklaration	0,00	g		12	1003
Aske	0,3	g	0,2 - 0,31	16	1825, 2179
Tørstof	15,0	g	11,6 - 18,7	53	1878, 1073, 1305, 1808, 1825, 2179
Vand	85,0	g	81,3 - 88,4	53	1878, 1073, 1305, 1808, 1825, 2179

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	10,8	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	65,0	µg		39 - 91	2	1808
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0,580	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0,580	mg	0,58	0,39 - 0,77	2	2179
Thiamin (B1-vitamin)	0,00971	mg		0,013 - 0,023	28	1305, 2179
Riboflavin (B2-vitamin)	0,00857	mg		0,011 - 0,02	28	1305, 2179
Niacinækvivalent	0,282	NE				1003
Niacin	0,230	mg	0,211	0,145 - 0,6	12	2179
B6-vitamin	0,01000	mg		0,006 - 0,04	28	1305, 2179
Pantotensyre	0,0518	mg	0,052	0,03 - 0,073	12	2179
Biotin	0,447	µg	0,385	0,31 - 1,12	10	2179
Folat	16,0	µg		7 - 22	16	1305
Frit folat	4,00	µg		2,6 - 6,6	4	1374
B12-vitamin	0	µg				1352
C-vitamin	6,06	mg				1003
Ascorbinsyre	5,26	mg	4,55	3 - 10,2	12	2179
Dehydroascorbinsyre	0,800	mg	0,745	0,39 - 1,3	12	2179

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	0,778	mg	0,79	0,316 - 1,42	12	2179
Kalium	122	mg		79 - 162	28	1305, 2179
Calcium	10,1	mg		5,25 - 14,1	24	1015, 1030, 2179
Magnesium	6,46	mg		3,65 - 8,39	31	1058, 1305, 2179
Jern	0,103	mg		0,06 - 0,176	28	1305, 2179
Kobber	0,0650	mg		0,028 - 0,095	21	1103, 2179
Zink	0,112	mg		0,051 - 0,18	37	1103, 1305, 2179
Mangan	0,0523	mg		0,035 - 0,1	16	1348, 2179
Krom	0,0231	µg		0,277 - 0,277	12	2179
Molybdæn	0	µg			2	1348
Selen	0,1000	µg		0,066 - 0,57	12	2179
Fosfor	11,2	mg	11,05	8,9 - 14,3	12	2179
Jod	0,165	µg	0,191	0,181 - 0,42	12	2179
Nikkel	8,50	µg		0,92 - 30,3	111	1539, 1817, 2179
Kviksølv	0,0103	µg	0,013	0,013 - 0,024	12	2179
Arsen	0,467	µg	0,176	0,072 - 2,56	12	2179
Cadmium	0,479	µg		0,025 - 1,86	111	1539, 1817, 2179
Bly	0,164	µg	0,165	0,047 - 0,29	12	2179
Sum mineraler	151	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	5,97	g	6,05	3,3 - 8	20	1878, 2179
Glukose	1,67	g	1,565	0,7 - 2,8	20	1878, 2179
Sum monosakkarider	7,64	g				1003
Laktose	0	g				1655
Maltose	0	g	0,0		2	1878
Sakkarose	0,688	g	0,655	0,12 - 1,8	20	1878, 2179
Sum disakkarider	0,688	g				1003
Sum sukkerarter	8,33	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133
Sorbitol	2,24	g	2,2	1,3 - 3,4	8	1878
Sum sukkeralkoholer	2,24	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g	0,0 - 0,15	2	1314, 2179
Cellulose	0,630	g			1314
Lignin	0,400	g			1314

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,010	18,5	1039
C18:0	0,002	4,64	1039

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,001	1,68	1039
C18:1,n-9	0,007	12,6	1039

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,025	46,8	1039
C18:3,n-3	0,008	15,6	1039

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,012	23,2	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,008	14,3	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,033	62,4	1003
Sum fedtsyrer	0,053	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,008	15,6	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,025	46,8	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,049		1073, 1825, 2179
Isoleucin	12	250	1059
Leucin	20	410	1059
Lysin	20	410	1059
Methionin	3	63	1059
Cystin	2	31	1059
Phenylalanin	12	250	1059
Tyrosin	5	94	1059
Threonin	11	220	1059
Tryptofan	3	63	1059
Valin	15	310	1059
Arginin	9	190	1059
Histidin	6	130	1059
Alanin	14	280	1059
Asparaginsyre	57	1160	1059
Glutaminsyre	31	630	1059
Glycin	12	250	1059
Prolin	28	560	1059
Serin	15	310	1059
Sum essentielle Aminosyrer	103,428
Sum ikke essentielle aminosyrer	172,134

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	0,01000	mg	0,0 - 0,025		1488
Serotonin	0,00300	mg		2	1487
Cholin	5,10	mg		1	2187
Tyramin	0	mg		1	1485
Sum biogene aminer	0,0130	mg			1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	9	12	2179
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003

Frida fooddata.dk