Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 915

Marmelade, uspec.

Engelsk navn

Marmalade, all types

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	860	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	860	kJ				1003
Energi (kcal)	203	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	203	kcal				1003
Protein	0,5	g				1321
Protein, deklaration	0,5	g				1321
Kulhydrat difference	49,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	48,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	48,5	g				1003
Kostfibre	1,0	g				1001
Fedt	0,5	g				1321
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,04	g				1003
Aske	2,5	g				1348
Tørstof	53,0	g				1348
Vand	47,0	g				1348

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	8,33	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	50,0	µg				1344
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0,200	α-TE
alfa-Tokoferol	0,200	mg		0,04 - 0,4	7	1034
alfa-Tokotrienol	0	mg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg		0,0 - 0,001	7	1019
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0350	mg		0,02 - 0,05	3	1022
Niacinækvivalent	0	NE				1003
Niacin	0	mg				1344
B6-vitamin	0,0300	mg		0,029 - 0,031	2	1025
Pantotensyre	0	mg				1344
Biotin	0	µg				1344
Folat	5,00	µg				1344
Frit folat	5,00	µg				1344
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	5,00	mg				1003
Ascorbinsyre	5,00	mg		2 - 16	13	1017

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	18,0	mg				1344
Kalium	44,0	mg				1344
Calcium	35,0	mg				1344
Magnesium	4,00	mg				1344
Jern	0,500	mg		0,15 - 1,3	21	1043
Kobber	0,120	mg				1344
Zink	0,0270	mg				1348
Mangan	0,0210	mg				1348
Krom	3,00	µg				1348
Selen	0,300	µg				1348
Fosfor	13,0	mg				1344
Jod	1,40	µg		0,12 - 2	5	1055
Nikkel	10,00	µg				1348
Kviksølv	0,1000	µg				1348
Cadmium	0,500	µg				1348
Bly	10,00	µg				1348

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	50,0	g				1320
Tilsat Sukker	46,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	46,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	0,400	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,080		1321

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	3,00	mg			1	2187
Tyramin	2,00	mg		0,8 - 3,84	6	1485
Sum biogene aminer	2,00	mg				1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003
Massefylde	1,4	1	2026