Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 958

Spinat, konserves

Engelsk navn

Spinach, canned

Taxonomisk navn

Spinacia oleracea (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	92	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	92	kJ				1003
Energi (kcal)	22	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	22	kcal				1003
Protein	2,7	g				1346
Protein fra Aminosyrer	1,7	g				1003
Protein, deklaration	2,7	g				1346
Kulhydrat difference	2,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,7	g				1003
Kostfibre	2,0	g				1001
Fedt	0,5	g				1001
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,07	g			6	1003
Aske	1,5	g			11	1938
Tørstof	7,4	g				1003
Vand	92,6	g				1003

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	417	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	2500	µg		2100 - 3460	5	1020
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	1,35	α-TE
alfa-Tokoferol	1,35	mg		0,94 - 1,75	2	1034
K1-vitamin	360	µg			1	1006
Thiamin (B1-vitamin)	0,01000	mg		0,005 - 0,018	3	1019
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0600	mg		0,042 - 0,09	4	1022
Niacinækvivalent	1,02	NE				1003
Niacin	0,300	mg		0,28 - 0,33	3	1018
B6-vitamin	0,0700	mg				1352
Pantotensyre	0,0650	mg				1352
Biotin	1,000	µg				1003
Folat	91,0	µg				1375
Frit folat	60,0	µg				1375
B12-vitamin	0	µg				1352
C-vitamin	14,0	mg				1003
Ascorbinsyre	14,0	mg		13 - 14		1343

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	27,0	mg			6	1938
Kalium	346	mg			6	1938
Calcium	225	mg		136 - 287	6	1030
Magnesium	63,0	mg				1370
Jern	1,000	mg		0,4 - 2,4	4	1043
Kobber	0,1000	mg		0,069 - 0,12	4	T 843.0
Zink	0,410	mg		0,39 - 0,43	4	T 843.0
Mangan	0,350	mg		0,24 - 0,55	4	T 843.0
Krom	5,00	µg		4 - 7	4	T 843.0
Selen	0,1000	µg	0,0	0,0 - 0,7	12	T 50.0
Fosfor	30,0	mg		11 - 44		1343
Jod	2,20	µg		2,1 - 2,4	3	1055
Nikkel	4,20	µg	2,9	1,4 - 12,2	10	T 50.0

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0,400	g				1001
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0,0900	g				T 50.0

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,056	13,9	T 50.0
C18:0	0,003	0,719	T 50.0

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,010	2,39	T 50.0
C18:1,n-9	0,018	4,55	T 50.0

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,056	13,9	T 50.0
C18:3,n-3	0,258	64,5	T 50.0
C20:4,n-6	0,000	0,0	T 50.0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,059	14,6	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,028	6,95	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,314	78,4	1003
Sum fedtsyrer	0,400	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,258	64,5	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,056	13,9	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,432		1346
Isoleucin	86	200	T 50.0
Leucin	156	360	T 50.0
Lysin	125	290	T 50.0
Methionin	27	63	T 50.0
Cystin	4	9	T 50.0
Phenylalanin	125	290	T 50.0
Tyrosin	65	150	T 50.0
Threonin	95	220	T 50.0
Tryptofan	43	100	T 50.0
Valin	125	290	T 50.0
Arginin	147	340	T 50.0
Histidin	48	110	T 50.0
Alanin	117	270	T 50.0
Asparaginsyre	238	550	T 50.0
Glutaminsyre	302	700	T 50.0
Glycin	108	250	T 50.0
Prolin	86	200	T 50.0
Serin	104	240	T 50.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Serotonin	0,01000	mg			2	1487
Cholin	18,4	mg			1	2187
Spermin	0,768	mg				1466
Sum biogene aminer	0,778	mg				1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		T 50.0