Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 997

Jordbærmarmelade

Engelsk navn

Marmalade, strawberry

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	960	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	960	kJ				1003
Energi (kcal)	226	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	226	kcal				1003
Protein	0,5	g				1321
Protein fra Aminosyrer	0,4	g				1003
Protein, deklaration	0,5	g				1321
Kulhydrat difference	55,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	54,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	54,3	g				1003
Kostfibre	1,2	g				1314
Fedt	0,5	g				1321
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,04	g				1003
Aske	2,5	g				1348
Tørstof	59,0	g				1003
Vand	41,0	g				1003

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	8,33	RE				1003
Retinol	0	µg				T 915.0
beta-Caroten	50,0	µg				T 915.0
E-vitamin	0,200	α-TE
alfa-Tokoferol	0,200	mg		0,08 - 0,4	2	1034
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg		0,0 - 0,001	7	T 915.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0350	mg		0,02 - 0,05	3	T 915.0
Niacinækvivalent	0,304	NE				1003
Niacin	0,200	mg		0,15 - 0,28	4	1018
B6-vitamin	0,0300	mg		0,029 - 0,031	2	1025
Pantotensyre	0,210	mg				1344
Biotin	1,80	µg				1344
Folat	5,00	µg				T 915.0
Frit folat	5,00	µg				T 915.0
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	14,0	mg				1003
Ascorbinsyre	14,0	mg		5 - 28	14	1017

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	18,0	mg				T 915.0
Kalium	44,0	mg				T 915.0
Calcium	25,0	mg		13 - 36	5	1030
Magnesium	4,00	mg				T 915.0
Jern	0,500	mg		0,15 - 1,3	21	T 915.0
Kobber	0,120	mg				T 915.0
Zink	0,0270	mg				T 915.0
Mangan	0,0210	mg				T 915.0
Krom	3,00	µg				T 915.0
Selen	0,300	µg				T 915.0
Fosfor	13,0	mg				T 915.0
Jod	1,40	µg		0,12 - 2	5	T 915.0
Nikkel	10,00	µg				T 915.0

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	1,33	g				1314
Glukose	1,17	g				1314
Sum monosakkarider	2,50	g				1003
Laktose	0	g				1655
Maltose	0	g				1314
Sakkarose	55,5	g				1314
Sum disakkarider	55,5	g				1003
Sum sukkerarter	58,0	g				1003
Tilsat Sukker	55,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	55,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,041	10,3	T 1.0

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:1,n-9	0,069	17,2	T 1.0

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,152	37,9	T 1.0
C18:3,n-3	0,138	34,4	T 1.0
C20:4,n-6	0,000	0,0	T 1.0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,041	10,3	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,069	17,2	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,290	72,4	1003
Sum fedtsyrer	0,400	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,138	34,4	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,152	37,9	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,080		1321
Isoleucin	18	230	T 1.0
Leucin	30	370	T 1.0
Lysin	26	330	T 1.0
Methionin	8	96	T 1.0
Cystin	3	35	T 1.0
Phenylalanin	17	210	T 1.0
Tyrosin	8	100	T 1.0
Threonin	17	210	T 1.0
Tryptofan	6	78	T 1.0
Valin	22	270	T 1.0
Arginin	30	380	T 1.0
Histidin	9	110	T 1.0
Alanin	23	290	T 1.0
Asparaginsyre	73	910	T 1.0
Glutaminsyre	68	850	T 1.0
Glycin	19	240	T 1.0
Prolin	18	220	T 1.0
Serin	22	280	T 1.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	3,00	mg			1	2187
Tyramin	2,00	mg		0,8 - 3,84	6	T 915.0
Sum biogene aminer	2,00	mg				1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		T 1.0
Massefylde	1,4	1	2026