DTU food logo
DTU logo
Nr.70Appelsin, rå
Engelsk navnOrange, raw
Taxonomisk navnCitrus sinensis (L.) Pers.
SynonymerAppelsiner.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ203 kJ 1003
Energi, kcal49 1003
total-N0,134 g 1859, 2127
Protein, total0,8 g 1859, 2127
Protein, deklaration0,8 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.12,4 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig10,4 g 1003
kulhydrat, deklaration10,4 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfiber2,0 g 1305, 1842, 1859, 2127
Fedt, total0,0 g 2127
Alkohol0,0 g 1655
Aske0,4 g 1825, 1842, 1859, 2127
Tørstof13,6 g 1305, 1842, 1859, 1878, 2127
Vand86,4 g 1305, 1842, 1859, 1878, 2127

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind272127
Proteinomregningsfaktor (NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,0001003

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin4,00 RE 1003
Retinol0 µg 1344
ß-caroten48,0 µg 1808
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1344
E-vitamin0,310 α-TE 1003
alfa-tokoferol0,310 mg 2127
K1-vitamin0 µg 1928
B1-vitamin0,138 mg 2127
B2-vitamin, riboflavin0,030 mg 1305, 1859, 2127
Niacin0,478 NE 1003
niacin0,395 mg 2127
B6-vitamin0,080 mg 1305, 1842, 1859, 2127
Pantothensyre0,163 mg 2127
Biotin0,814 µg 2127
Folat46,2 µg 1305, 1842, 1859
Frit folat13,0 µg 1374
B12-vitamin0 µg 1344
C-vitamin54,4 mg 1003
L-ascorbinsyre52,8 mg 1305, 1842, 1859, 2127
L-dehydroascorbinsyre1,64 mg 2127

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na0,807 mg 2127
Kalium, K158 mg 1305, 1859, 2127
Calcium, Ca31,8 mg 1015, 1030, 2127
Magnesium, Mg10,3 mg 1305, 1859, 2127
Phosphor, P20,9 mg 1015, 2127
Jern, Fe0,083 mg 2127
Kobber, Cu0,040 mg 2127
Zink, Zn0,062 mg 1305, 1859, 2127
Jod, I0,062 µg 2127
Mangan, Mn0,024 mg 2127
Chrom, Cr0 µg 2127
Selen, Se0,046 µg 2127
Molybdæn, Mo0 µg 1348
Nikkel, Ni2,69 µg 1539, 1817, 2127
Kviksølv, Hg0 µg 2127
Arsen, As0,013 µg 2127
Cadmium, Cd0,010 µg 1539, 2127
Bly, Pb0,108 µg 2127

Organiske syrerIndh. /100gEnhKilde
Citronsyre0,910 g 2123
Benzoesyre2,00 mg 1101
Organiske syrer, tot.0,910 g 1003

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Fructose2,27 g 1878, 2127
Glucose2,11 g 1878, 2127
Monosaccharider, total4,38 g 1003
Saccharose3,82 g 1878, 2127
Disaccharider, total3,82 g 1003
Sukkerarter, ialt8,20 g 1003
Sorbitol0 g 1878
Sukkeralkoholer, total0 g 1003
Stivelse0 g 1344, 2127
(b)Pentoses0,400 g 1337

Mættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:00,00021,01039
C18:00,0003,541039

Monoumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:1,n-70,0003,541039
C18:1,n-90,00022,91039

Polyumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C18:2,n-60,00035,01039
C18:3,n-30,00014,01039

Fedtsyrer, summerg/100g%Kilde
Sum mættede0,0001003
Sum monoumættede0,0001003
Sum polyumættede0,0001003
Sum transfedtsyrer0,0001003
Fedtsyrer, total0,0001003
Sum n-3 fedtsyrer0,0001003
Sum n-6 fedtsyrer0,0001003

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Isoleucin161201059
Leucin272001059
Lysin342501059
Methionin5341059
Cystin3211059
Phenylalanin191401059
Tyrosin11831059
Threonin161201059
Tryptofan5411059
Valin272001059
Arginin715301059
Histidin11831059
Alanin231701059
Asparaginsyre967201059
Glutaminsyre523901059
Glycin191401059
Prolin1158601059
Serin352601059

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1655

Biogene aminerIndh. /100gEnhKilde
Tyramin0,300 mg 1486
Serotonin0,003 mg 1487