Frida - Fødevare ID: 1069

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	878	kJ		1003
Energi, deklaration (kJ)	878	kJ		1003
Energi (kcal)	211	kcal		1003
Energi, deklaration (kcal)	211	kcal		1003
Protein	20,3	g	1	1045
Protein fra Aminosyrer	16,2	g		1003
Protein, deklaration	20,3	g	1	1045
Kulhydrat difference	0,0	g		1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g		1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g		1003
Kostfibre	0,0	g		1655
Fedt	14,4	g	1	1045
Alkohol	0,0	g		1655
Salt deklaration	0,16	g		1003
Aske	1,0	g		1003
Tørstof	35,7	g		1003
Vand	64,3	g		1003

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
A-vitamin	15,0	RE		1003
Retinol	15,0	µg		1003
beta-Caroten	0	µg		1655
D-vitamin	0,600	µg		1003
D3-vitamin	0,600	µg		1003
E-vitamin	0,460	α-TE		1003
alfa-Tokoferol	0,460	mg		1003
K1-vitamin	0	µg		1655
K-vitamin	0	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,0560	mg	1	1045
Riboflavin (B2-vitamin)	0,200	mg	1	1045
Niacinækvivalent	9,54	NE		1003
Niacin	5,70	mg		1003
B6-vitamin	0,450	mg		1003
Pantotensyre	0,700	mg		1003
Biotin	0	µg		1344
Folat	6,00	µg		1003
Frit folat	4,00	µg		1374
B12-vitamin	1,40	µg		1044
C-vitamin	0	mg		1003
Ascorbinsyre	0	mg		1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	62,0	mg				1003
Kalium	310	mg				1003
Calcium	5,00	mg				1030
Magnesium	21,0	mg				1003
Jern	1,90	mg				1045
Kobber	0,0700	mg				1003
Zink	4,30	mg				1003
Mangan	0,0110	mg		0,006 - 0,016	32	1348
Krom	4,00	µg		0,4 - 44	85	1532
Molybdæn	0	µg			8	1348
Selen	6,50	µg		0,0 - 51	85	1532
Fosfor	170	mg				1348
Jod	1,000	µg				1003
Nikkel	0,700	µg	0,5	0,0 - 4,6	43	T 944.0
Kviksølv	0,0500	µg		0,0 - 0,7	85	1532
Arsen	0,530	µg		0,0 - 3,4	85	1532
Cadmium	0,900	µg		0,0 - 8	85	1532
Bly	2,50	µg		0,0 - 15	85	1532
Sum mineraler	570	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		1655
Glukose	0	g		1655
Sum monosakkarider	0	g		1003
Laktose	0	g		1655
Maltose	0	g		1655
Sakkarose	0	g		1655
Sum disakkarider	0	g		1003
Sum sukkerarter	0	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Kostfibre og stivelse	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:0	0,430	3,17	1344
C15:0	0,080	0,59	1344
C16:0	3,639	26,8	1344
C17:0	0,160	1,18	1344
C18:0	1,759	12,9	1344

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,200	1,47	1344
C16:1,n-7	0,850	6,27	1344
C17:1,n-7	0,140	1,03	1344
C18:1,n-9	5,688	42	1344
C20:1,n-11	0,000	0,0	1344

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,270	1,99	1344
C18:3,n-3	0,180	1,32	1344
C20:3,n-3	0,000	0,0	1344
C20:4,n-6	0,140	1,03	1344
C20:5,n-3	0,000	0,0	1344
C22:5,n-3	0,000	0,0	1344

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	6,068	44,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	6,878	50,8	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,590	4,35	1003
Sum fedtsyrer	13,536	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,180	1,32	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,410	3,02	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	68	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	3,248		1045
Isoleucin	974	300	1059
Leucin	1530	470	1059
Lysin	1690	520	1059
Methionin	487	150	1059
Cystin	146	45	1059
Phenylalanin	780	240	1059
Tyrosin	650	200	1059
Threonin	844	260	1059
Tryptofan	231	71	1059
Valin	1040	320	1059
Arginin	1200	370	1059
Histidin	682	210	1059
Alanin	1170	360	1059
Asparaginsyre	1790	550	1059
Glutaminsyre	2860	880	1059
Glycin	1100	340	1059
Prolin	909	280	1059
Serin	812	250	1059
Sum essentielle Aminosyrer	8253,17
Sum ikke essentielle aminosyrer	10637,2

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Histamin	0,230	mg	1	1455
Cholin	52,0	mg	1	2187
Tyramin	2,35	mg	1	1455
Phenylethylamin	0,00300	mg	1	1455
Putrescin	0,230	mg	1	1455
Cadaverin	0,840	mg	1	1455
Spermin	2,58	mg	1	1455
Sum biogene aminer	6,23	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	12	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,940	1003

Frida fooddata.dk