Frida - Fødevare ID: 1149

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1098	kJ			1003
Energi, deklaration (kJ)	1098	kJ			1003
Energi (kcal)	265	kcal			1003
Energi, deklaration (kcal)	265	kcal			1003
Protein	18,2	g	17,4 - 18,9	3	1045
Protein fra Aminosyrer	14,6	g			1003
Protein, deklaration	18,2	g	17,4 - 18,9	3	1045
Kulhydrat difference	0,0	g			1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g			1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g			1003
Kostfibre	0,0	g			1655
Fedt	21,3	g	16,4 - 25	3	1045
Alkohol	0,0	g			1655
Salt deklaration	0,14	g		3	1003
Aske	1,0	g			1003
Tørstof	40,5	g			1003
Vand	59,5	g			1003

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	25,0	RE			1003
Retinol	25,0	µg			1003
beta-Caroten	0	µg			1655
D-vitamin	0,800	µg			1003
D3-vitamin	0,800	µg			1313
E-vitamin	0,660	α-TE
alfa-Tokoferol	0,660	mg			1003
K1-vitamin	0	µg			1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0390	mg	0,033 - 0,045	3	1045
Riboflavin (B2-vitamin)	0,160	mg	0,105 - 0,21	3	1045
Niacinækvivalent	8,75	NE			1003
Niacin	5,30	mg			1003
B6-vitamin	0,400	mg			1003
Pantotensyre	0,600	mg			1003
Biotin	0	µg			1344
Folat	5,00	µg			1003
Frit folat	4,00	µg			1374
B12-vitamin	1,40	µg			1044
C-vitamin	0	mg			1003
Ascorbinsyre	0	mg			1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	54,0	mg		50 - 56	3	1045
Kalium	293	mg		266 - 312	3	1045
Calcium	4,00	mg				1030
Magnesium	19,0	mg				1003
Jern	1,90	mg		1,65 - 1,97	3	1045
Kobber	0,0620	mg		0,058 - 0,066	3	1045
Zink	3,90	mg		3,8 - 4	3	1045
Mangan	0,0110	mg		0,006 - 0,016	32	1348
Krom	4,00	µg		0,4 - 44	85	1532
Molybdæn	0	µg			8	1348
Selen	6,50	µg		0,0 - 51	85	1532
Fosfor	170	mg				1348
Jod	1,10	µg				1003
Nikkel	0,700	µg	0,5	0,0 - 4,6	43	T 944.0
Kviksølv	0,0500	µg		0,0 - 0,7	85	1532
Arsen	0,530	µg		0,0 - 3,4	85	1532
Cadmium	0,900	µg		0,0 - 8	85	1532
Bly	2,50	µg		0,0 - 15	85	1532

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		1655
Glukose	0	g		1655
Sum monosakkarider	0	g		1003
Laktose	0	g		1655
Maltose	0	g		1655
Sakkarose	0	g		1655
Sum disakkarider	0	g		1003
Sum sukkerarter	0	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Ukendt (?)	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:0	0,640	3,19	1344
C15:0	0,120	0,599	1344
C16:0	5,391	26,9	1344
C17:0	0,240	1,19	1344
C18:0	2,600	12,9	1344

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,300	1,49	1344
C16:1,n-7	1,260	6,29	1344
C17:1,n-7	0,200	0,999	1344
C18:1,n-9	8,411	42	1344
C20:1,n-11	0,000	0,0	1344

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,400	1,99	1344
C18:3,n-3	0,260	1,29	1344
C20:3,n-3	0,000	0,0	1344
C20:4,n-6	0,200	0,999	1344
C20:5,n-3	0,000	0,0	1344
C22:5,n-3	0,000	0,0	1344

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	8,991	44,9	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	10,171	50,7	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,860	4,29	1003
Sum fedtsyrer	20,022	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,260	1,29	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,600	2,99	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	69	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,912		1045
Isoleucin	874	300	1059
Leucin	1370	470	1059
Lysin	1510	520	1059
Methionin	437	150	1059
Cystin	131	45	1059
Phenylalanin	699	240	1059
Tyrosin	582	200	1059
Threonin	757	260	1059
Tryptofan	207	71	1059
Valin	932	320	1059
Arginin	1080	370	1059
Histidin	612	210	1059
Alanin	1050	360	1059
Asparaginsyre	1600	550	1059
Glutaminsyre	2560	880	1059
Glycin	990	340	1059
Prolin	815	280	1059
Serin	728	250	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Histamin	0,230	mg	1	1455
Cholin	43,1	mg	1	2187
Tyramin	2,35	mg	1	1455
Phenylethylamin	0,00300	mg	1	1455
Putrescin	0,230	mg	1	1455
Cadaverin	0,840	mg	1	1455
Spermin	2,58	mg	1	1455
Sum biogene aminer	6,23	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	10	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,940	1003

Frida fooddata.dk