Frida - Fødevare ID: 1233

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1148	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1148	kJ				1003
Energi (kcal)	278	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	278	kcal				1003
Protein	7,0	g	0,0	6,6 - 7,6	3	1045
Protein fra Aminosyrer	13,6	g				1003
Protein, deklaration	7,0	g	0,0	6,6 - 7,6	3	1045
Kulhydrat difference	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	27,8	g		23,7 - 30,5	3	1045
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,16	g				1003
Aske	1,0	g				1003
Tørstof	35,8	g				1003
Vand	64,2	g				1003

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	34,0	RE			1003
Retinol	34,0	µg			1003
beta-Caroten	0	µg			1655
D-vitamin	0,900	µg			1003
D3-vitamin	0,900	µg			1313
E-vitamin	0,840	α-TE			1003
alfa-Tokoferol	0,840	mg			1003
K1-vitamin	0	µg			1655
K-vitamin	0	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,0310	mg	0,029 - 0,032	3	1045
Riboflavin (B2-vitamin)	0,150	mg	0,095 - 0,2	3	1045
Niacinækvivalent	8,22	NE			1003
Niacin	5,00	mg			1003
B6-vitamin	0,380	mg			1003
Pantotensyre	0,510	mg			1003
Biotin	0	µg			1344
Folat	4,00	µg			1003
Frit folat	4,00	µg			1374
B12-vitamin	1,40	µg			1044
C-vitamin	0	mg			1003
Ascorbinsyre	0	mg			1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	65,0	mg				1003
Kalium	260	mg				1003
Calcium	4,80	mg		3,07 - 7,13	6	1015
Magnesium	17,0	mg				1003
Jern	1,60	mg		1,49 - 1,7	3	1045
Kobber	0,0600	mg				1003
Zink	3,90	mg				1003
Mangan	0,0110	mg		0,006 - 0,016	32	1348
Krom	4,00	µg		0,4 - 44	85	1532
Molybdæn	0	µg			8	1348
Selen	7,70	µg				1917
Fosfor	133	mg		109 - 174	6	1015
Jod	1,20	µg				1003
Nikkel	0,700	µg	0,5	0,0 - 4,6	43	T 944.0
Kviksølv	0,0500	µg		0,0 - 0,7	85	1532
Arsen	0,530	µg		0,0 - 3,4	85	1532
Cadmium	0,900	µg		0,0 - 8	85	1532
Bly	2,50	µg		0,0 - 15	85	1532
Sum mineraler	481	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		1655
Glukose	0	g		1655
Sum monosakkarider	0	g		1003
Laktose	0	g		1655
Maltose	0	g		1655
Sakkarose	0	g		1655
Sum disakkarider	0	g		1003
Sum sukkerarter	0	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Kostfibre og stivelse	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:0	1,147	4,39	1344
C15:0	0,219	0,836	1344
C17:0	0,423	1,62	1344
C18:0	4,644	17,7	1344

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,533	2,03	1344
C16:1,n-7	2,254	8,62	1344
C17:1,n-7	0,355	1,35	1344
C18:1,n-9	15,026	57,5	1344
C20:1,n-11	0,000	0,0	1344

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,710	2,71	1344
C18:3,n-3	0,464	1,77	1344
C20:3,n-3	0,000	0,0	1344
C20:4,n-6	0,355	1,35	1344
C20:5,n-3	0,000	0,0	1344
C22:5,n-3	0,000	0,0	1344

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	6,434	24,6	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	18,168	69,5	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	1,530	5,85	1003
Sum fedtsyrer	26,132	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,464	1,77	1003
Sum n-6 fedtsyrer	1,065	4,07	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	73	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,720		1045
Isoleucin	816	300	1059
Leucin	1280	470	1059
Lysin	1410	520	1059
Methionin	408	150	1059
Cystin	122	45	1059
Phenylalanin	653	240	1059
Tyrosin	544	200	1059
Threonin	707	260	1059
Tryptofan	193	71	1059
Valin	870	320	1059
Arginin	1010	370	1059
Histidin	571	210	1059
Alanin	979	360	1059
Asparaginsyre	1500	550	1059
Glutaminsyre	2390	880	1059
Glycin	925	340	1059
Prolin	762	280	1059
Serin	680	250	1059
Sum essentielle Aminosyrer	6911,52
Sum ikke essentielle aminosyrer	8908

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Histamin	0,230	mg	1	1455
Cholin	75,7	mg	1	2187
Tyramin	2,35	mg	1	1455
Phenylethylamin	0,00300	mg	1	1455
Putrescin	0,230	mg	1	1455
Cadaverin	0,840	mg	1	1455
Spermin	2,58	mg	1	1455
Sum biogene aminer	6,23	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	12	9	1015, 1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,940		1003

Frida fooddata.dk