Frida - Fødevare ID: 1269

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1429	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1429	kJ				1003
Energi (kcal)	346	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	346	kcal				1003
Protein	14,4	g	0,0	10,5 - 20,9	42	1032
Protein fra Aminosyrer	11,8	g				1003
Protein, deklaration	14,4	g	0,0	10,5 - 20,9	42	1032
Kulhydrat difference	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	32,0	g		19,2 - 45,9	42	1032
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,14	g			3	1003
Aske	0,8	g				1346
Tørstof	47,2	g		44,5 - 50,3	4	1072
Vand	52,8	g		49,7 - 55,5	4	1072

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE			1003
Retinol	0	µg		2	T 777.0
beta-Caroten	0	µg			1655
D-vitamin	0,541	µg			1003
D3-vitamin	0,233	µg			1300
25-hydroxy D3-vitamin	0,123	µg			1300
E-vitamin	0,1000	α-TE
alfa-Tokoferol	0,1000	mg			1001
K1-vitamin	0	µg			1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,570	mg	0,4 - 0,8	12	1032
Riboflavin (B2-vitamin)	0,180	mg	0,135 - 0,22	12	1032
Niacinækvivalent	5,52	NE			1003
Niacin	2,80	mg			1003
B6-vitamin	0,237	mg	0,164 - 0,306	4	1072
Pantotensyre	0,600	mg			1352
Biotin	2,60	µg	1,4 - 4,8	4	T 988.0
Folat	2,50	µg		6	1803
B12-vitamin	0,650	µg			1001
C-vitamin	0	mg			1003
Ascorbinsyre	0	mg			1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	55,0	mg		48,2 - 60,8	3	1058
Kalium	204	mg		89 - 339	3	1058
Calcium	6,00	mg		4 - 8	2	1030
Magnesium	14,0	mg		5,9 - 24,6	3	1058
Jern	0,630	mg		0,49 - 0,9		1032
Kobber	0,1000	mg		0,0 - 0,22	266	1102
Zink	3,60	mg		0,0 - 6,9	266	1102
Mangan	0,0120	mg			4	1348
Krom	5,30	µg	3,0	0,4 - 7,3	126	1533
Molybdæn	10,00	µg			1	1348
Selen	6,90	µg		0,0 - 300	231	1102
Fosfor	130	mg		75 - 160	12	1032
Jod	1,50	µg		1,05 - 1,8	4	1055
Kviksølv	0,130	µg	0,0	0,0 - 2,3	126	1533
Arsen	2,00	µg		0,0 - 18	266	1102
Cadmium	1,90	µg	1,0	0,0 - 24	126	1533
Bly	5,60	µg	2,8	0,0 - 9,2	126	1533

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		1655
Glukose	0	g		1655
Sum monosakkarider	0	g		1003
Laktose	0	g		1655
Maltose	0	g		1655
Sakkarose	0	g		1655
Sum disakkarider	0	g		1003
Sum sukkerarter	0	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Ukendt (?)	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:0	0,478	1,62	1344
C15:0	0,000	0,0	1344
C16:0	8,118	27,5	1344
C17:0	0,000	0,0	1344
C18:0	4,130	14	1344

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	1,017	3,45	1344
C17:1,n-7	0,000	0,0	1344
C18:1,n-9	13,123	44,5	1344
C20:1,n-11	0,214	0,725	1344

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	2,177	7,39	1344
C18:3,n-3	0,183	0,621	1344
C20:3,n-3	0,000	0,0	1344
C20:4,n-6	0,000	0,0	1344
C20:5,n-3	0,000	0,0	1344
C22:5,n-3	0,000	0,0	1344

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	12,726	43,2	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	14,354	48,7	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	2,360	8,01	1003
Sum fedtsyrer	29,440	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,183	0,621	1003
Sum n-6 fedtsyrer	2,177	7,39	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	72	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,400		1032
Isoleucin	720	300	1059
Leucin	1080	450	1059
Lysin	1320	550	1059
Methionin	360	150	1059
Cystin	98	41	1059
Phenylalanin	552	230	1059
Tyrosin	504	210	1059
Threonin	624	260	1059
Tryptofan	163	68	1059
Valin	792	330	1059
Arginin	888	370	1059
Histidin	552	230	1059
Alanin	888	370	1059
Asparaginsyre	1320	550	1059
Glutaminsyre	1940	810	1059
Glycin	768	320	1059
Prolin	600	250	1059
Serin	576	240	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	1,10	mg	0,5 - 2,3		1461
Cholin	59,7	mg		1	2187
Tyramin	1,10	mg	0,5 - 4,1		1468
Putrescin	0,450	mg			1461
Cadaverin	0,130	mg			1461
Spermin	0,130	mg			1461
Spermidin	1,45	mg			1461
Sum biogene aminer	4,36	mg			1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	10	T 1050.0
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,920	1003

Frida fooddata.dk