Frida - Fødevare ID: 21

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	187	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	174	kJ				1003
Energi (kcal)	44	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	41	kcal				1003
Protein	0,5	g			1	1825
Protein fra Aminosyrer	0,3	g				1003
Protein, deklaration	0,5	g			1	1825
Kulhydrat difference	5,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	3,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	3,1	g				1003
Kostfibre	1,2	g			1	1825
Fedt	1,1	g			1	1825
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g			4	1003
Aske	0,3	g			1	1825
Tørstof	11,8	g	11,8	7,4 - 14,2	8	1878, 1825
Vand	88,2	g	88,2	85,8 - 92,6	8	1878, 1825

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	3,33	RE			1003
Retinol	0	µg			1344
beta-Caroten	20,0	µg	11 - 18	2	1020
D-vitamin	0	µg			1003
D3-vitamin	0	µg			1344
E-vitamin	0,800	α-TE			1003
alfa-Tokoferol	0,800	mg		1	1034
Thiamin (B1-vitamin)	0,0450	mg	0,034 - 0,06	7	1019
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0300	mg	0,023 - 0,034	7	1022
Niacinækvivalent	0,241	NE			1003
Niacin	0,200	mg	0,14 - 0,23	10	1018
B6-vitamin	0,0600	mg	0,045 - 0,103	5	1025
Pantotensyre	0,230	mg			1344
Biotin	0,500	µg			1344
Folat	32,0	µg		6	1803
Frit folat	7,00	µg	3,9 - 13	4	1374
B12-vitamin	0	µg			1344
C-vitamin	49,0	mg			1003
Ascorbinsyre	49,0	mg	35 - 62	22	1017

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	3,00	mg		2,4 - 4,8	4	1058
Kalium	175	mg		166 - 197	4	1058
Calcium	35,1	mg		19,8 - 48	9	1015, 1030
Magnesium	9,00	mg		7,3 - 10,9	4	1058
Jern	0,0800	mg		0,04 - 0,13	4	1043
Kobber	0,0530	mg	0,052	0,034 - 0,069	6	1082
Zink	0,130	mg	0,089	0,05 - 0,3	6	1082
Mangan	0,0400	mg				1349
Krom	0,200	µg	0,1	0,0 - 0,6	5	1506
Selen	0,120	µg		0,0 - 0,5	10	1506, 1817
Fosfor	20,7	mg		17,7 - 28,5	6	1015
Jod	0,300	µg		0,1 - 0,6	3	1055
Nikkel	6,65	µg		0,9 - 23,9	11	1539, 1817
Kviksølv	0,130	µg	0,06	0,0 - 0,29	5	1506
Arsen	0,0400	µg		0,0 - 0,1	5	1506
Cadmium	0,0355	µg		0,0 - 0,11	11	1539, 1817
Bly	0,400	µg	0,3	0,0 - 1,1	6	1539

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0,957	g	1,0	0,6 - 1,3	7	1878
Glukose	1,07	g	1,0	0,9 - 1,5	7	1878
Sum monosakkarider	2,03	g				1003
Sakkarose	1,09	g	0,8	0,4 - 3,3	7	1878
Sum disakkarider	1,09	g				1003
Sum sukkerarter	3,11	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133
Sorbitol	0	g	0,0		7	1878
Sum sukkeralkoholer	0	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1344
Crude fibre	0,400	g				1342

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Citronsyre	4,80	g			2	T 268.0
Sum organiske syrer	4,80	g				1003

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1938
C6:0	0,000	0,0	1938
C8:0	0,000	0,0	1938
C10:0	0,000	0,0	1938
C12:0	0,000	0,0	1938
C14:0	0,007	0,785	1342
C16:0	0,223	25,3	1342
C18:0	0,013	1,43	1342

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,007	0,785	1342
C18:1,n-9	0,063	7,19	1342
C20:1,n-11	0,000	0,0	1938
C22:1,n-9	0,000	0,0	1938

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,401	45,5	1342
C18:3,n-3	0,166	18,8	1342
C18:4,n-3	0,000	0,0	1938
C20:4,n-6	0,000	0,0	1938
C20:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:6,n-3	0,000	0,0	1938

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,243	27,6	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,070	7,98	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,567	64,3	1003
Sum fedtsyrer	0,880	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,166	18,8	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,401	45,5	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,080		1825
Isoleucin	14	170	1345
Leucin	12	155	1345
Lysin	25	310	1345
Methionin	7	86	1345
Cystin	6	78	1345
Phenylalanin	18	220	1345
Tyrosin	10	125	1345
Threonin	7	86	1345
Tryptofan	2	31	1027
Valin	18	225	1345
Arginin	30	375	1345
Histidin	7	86	1345
Alanin	29	365	1345
Asparaginsyre	69	860	1345
Glutaminsyre	57	710	1345
Glycin	48	600	1345
Prolin	26	330	1345
Serin	14	170	1345
Sum essentielle Aminosyrer	109,52		1003
Sum ikke essentielle aminosyrer	289,04		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Serotonin	0,00300	mg	2	1487
Cholin	5,10	mg	1	2187
Sum biogene aminer	0,00300	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	35	6	1015
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003

Frida fooddata.dk