Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 458

Abrikos, tørret

Engelsk navn

Apricot, dried

Taxonomisk navn

Prunus armeniaca (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1043	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1043	kJ				1003
Energi (kcal)	248	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	248	kcal				1003
Protein	3,5	g		2,6 - 3,81	50	1825, 1342, 1960
Protein fra Aminosyrer	2,6	g				1003
Protein, deklaration	3,5	g		2,6 - 3,81	50	1825, 1342, 1960
Kulhydrat difference	64,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	55,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	55,1	g				1003
Kostfibre	9,3	g		7,1 - 13,8	4	1825
Fedt	1,7	g		1,5 - 1,9	2	1825
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,05	g			3	1003
Aske	2,8	g		1,7 - 3,5	4	1825
Tørstof	72,4	g		58,3 - 83,3	12	1808, 1825, 1878
Vand	27,6	g		16,7 - 41,7	12	1808, 1825, 1878

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	398	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	2390	µg	1865,	1270 - 4540	4	1808
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	4,00	α-TE
alfa-Tokoferol	4,00	mg		3,04 - 4,95	2	1034
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg			3	1019
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0600	mg		0,058 - 0,065	2	1022
Niacinækvivalent	3,09	NE				1003
Niacin	2,80	mg		2,5 - 3,2	10	1018
B6-vitamin	0,170	mg				1344
Pantotensyre	0,700	mg				1344
Biotin	1,000	µg				1003
Folat	14,0	µg				1344
Frit folat	10,00	µg				1344
B12-vitamin	0	µg				1344
C-vitamin	1,000	mg				1003
Ascorbinsyre	1,000	mg		0,7 - 1,4	3	1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	21,0	mg		19,8 - 23	3	1058
Kalium	1030	mg		983 - 1060	3	1058
Calcium	67,5	mg		38,3 - 89,6	6	1015
Magnesium	41,0	mg		35 - 48,2	3	1058
Jern	6,00	mg				1043
Kobber	0,270	mg				1344
Zink	0,200	mg				1344
Mangan	0,235	mg		0,173 - 0,282	3	1938
Krom	80,0	µg		59 - 100	2	1079
Selen	2,20	µg				1894
Fosfor	65,7	mg		54,2 - 77,4	6	1015
Jod	3,40	µg				1055
Nikkel	120	µg		110 - 130	2	1079
Kviksølv	0,200	µg		0,1 - 0,2	2	1079
Arsen	0,500	µg		0,0 - 0,9	2	1079
Cadmium	1,20	µg		0,9 - 1,4	2	1079
Bly	2,60	µg		2 - 3,1	2	1079

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	15,6	g	15,15	11,6 - 20,6	4	1878
Glukose	20,3	g	20,25	16,1 - 24,4	4	1878
Sum monosakkarider	35,9	g				1003
Sakkarose	7,40	g	6,35	0,5 - 16,4	4	1878
Sum disakkarider	7,40	g				1003
Sum sukkerarter	43,3	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133
Sorbitol	12,9	g	12,55	3,3 - 23,1	4	1878
Sum sukkeralkoholer	12,9	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1344
Crude fibre	2,95	g		2,8 - 3,1	25	1342

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Benzosyre	2,50	mg		2 - 3		1496

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1938
C6:0	0,000	0,0	1938
C8:0	0,000	0,0	1938
C10:0	0,000	0,0	1938
C12:0	0,000	0,0	1938
C14:0	0,000	0,0	1938
C15:0	0,000	0,0	1938
C16:0	0,118	8,67	1342
C17:0	0,000	0,0	1938
C18:0	0,017	1,24	1342
C20:0	0,000	0,0	1938
C22:0	0,000	0,0	1938
C24:0	0,000	0,0	1938

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1938
C16:1,n-7	0,000	0,0	1938
C18:1,n-9	0,844	62	1342
C20:1,n-11	0,000	0,0	1938
C22:1,n-9	0,000	0,0	1938

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,381	27,9	1342
C18:3,n-3	0,000	0,0	1938
C18:4,n-3	0,000	0,0	1938
C20:4,n-6	0,000	0,0	1938
C20:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:6,n-3	0,000	0,0	1938

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,135	9,91	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,844	62	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,381	27,9	1003
Sum fedtsyrer	1,360	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,381	27,9	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,565		1825, 1342, 1960
Isoleucin	96	170	1059
Leucin	164	290	1059
Lysin	141	250	1059
Methionin	23	41	1059
Cystin	2	3	1059
Phenylalanin	96	170	1059
Tyrosin	44	78	1059
Threonin	79	140	1059
Tryptofan	18	31	1059
Valin	141	250	1059
Arginin	73	130	1059
Histidin	54	95	1059
Alanin	124	220	1059
Asparaginsyre	700	1240	1059
Glutaminsyre	147	260	1059
Glycin	85	150	1059
Prolin	938	1660	1059
Serin	113	200	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Serotonin	0,0600	mg		0,03 - 0,08		1474
Cholin	13,9	mg			1	2187
Tyramin	0	mg			2	1485
Sum biogene aminer	0,0600	mg				1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	4	1878
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003