Frida - Fødevare ID: 518

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	286	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	286	kJ				1003
Energi (kcal)	68	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	68	kcal				1003
Protein	15,0	g	15,07	13,6 - 15,9	12	2068
Protein fra Aminosyrer	13,1	g				1003
Protein, deklaration	15,0	g	15,07	13,6 - 15,9	12	2068
Kulhydrat difference	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	0,8	g	0,8	0,7 - 0,9	14	2068, 2193
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,68	g			2	1003
Aske	2,2	g	2,17	1,97 - 2,58	12	2068
Tørstof	18,1	g	18,3	16,4 - 19	14	2068, 2193
Vand	81,9	g	81,7	81 - 83,5	14	2068, 2193

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg	0,0	0,0 - 2	2	2068
beta-Caroten	0	µg				1344
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg	0,0	0,0 - 0,03	2	2068
25-hydroxy D3-vitamin	0	µg	0,0	0,0 - 0,1	2	2068
E-vitamin	4,00	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	4,00	mg	4,0	3,7 - 4,3	2	2068
K1-vitamin	0	µg		0,0 - 0,1	2	1655, 2193
Menaquinon 4		µg			2	2193
Menaquinon 5		µg			2	2193
Menaquinon 6		µg			2	2193
Menaquinon 7		µg			2	2193
Menaquinon 8		µg			2	2193
Menaquinon 9		µg			2	2193
Menaquinon 10		µg			2	2193
K-vitamin	0	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,0150	mg	0,015	0,014 - 0,016	2	2068
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0130	mg	0,013	0,013 - 0,013	2	2068
Niacinækvivalent	3,40	NE				1003
Niacin	0,490	mg	0,49	0,44 - 0,54	2	2068
B6-vitamin	0	mg	0,0	0,0 - 0,04	2	2068
Pantotensyre	0,0450	mg	0,045	0,041 - 0,049	2	2068
Biotin	0,715	µg	0,715	0,69 - 0,74	2	2068
Folat	20,0	µg		15,8 - 25,2	4	1374
Frit folat	8,00	µg		7,1 - 10,2	4	1374
B12-vitamin	2,05	µg	2,05	2 - 2,1	2	2068
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg	0,0	0,0 - 0,5	4	2068

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	672	mg	671,5	663 - 680	2	2068
Kalium	53,5	mg	53,5	48 - 59	2	2068
Calcium	43,7	mg	43,7	40,1 - 47,3	2	2068
Magnesium	22,3	mg	22,25	21,5 - 23	2	2068
Jern	0,109	mg	0,108	0,104 - 0,113	2	2068
Kobber	0,146	mg	0,145	0,139 - 0,152	2	2068
Zink	0,780	mg	0,78	0,78 - 0,78	2	2068
Mangan	0,0165	mg	0,016	0,016 - 0,017	2	2068
Krom	2,09	µg	2,093	0,457 - 3,73	2	2068
Molybdæn	0	µg				1368
Selen	19,0	µg	19,0	19 - 19	2	2068
Fosfor	109	mg	108,5	103 - 114	2	2068
Chlorid	980	mg	980,0	950 - 1010	2	2068
Jod	7,60	µg	7,6	7 - 8,2	2	2068
Nikkel	1,09	µg	1,085	0,77 - 1,4	2	2068
Kviksølv	3,31	µg		0,0 - 10,9	45	1812, 1839, 1906
Arsen	883	µg		37,4 - 2370	66	1506, 1812, 1906
Cadmium	3,75	µg		0,3 - 38,8	67	1506, 1812, 1906
Bly	0,200	µg	0,2	0,0 - 0,6	18	1906
Sum mineraler	1880	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g	1	1839
Glukose	0	g	1	1839
Sum monosakkarider	0	g		1003
Laktose	0	g	1	1839
Maltose	0	g	1	1839
Sakkarose	0	g	1	1839
Sum disakkarider	0	g		1003
Raffinose	0	g	1	1839
Sum sukkerarter	0	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1541

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C8:0	0,000	0,0	1839
C10:0	0,000	0,0	1839
C12:0	0,000	0,0	1839
C14:0	0,000	0,0	1839
C16:0	0,147	22,2	1839
C18:0	0,000	0,0	1839
C20:0	0,000	0,0	1839
C22:0	0,000	0,0	1839
C24:0	0,000	0,0	1839

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1839
C16:1,n-7	0,074	11,1	1839
C18:1,n-7	0,074	11,1	1839
C18:1,n-9	0,074	11,1	1839
C20:1,n-11	0,000	0,0	1839
C22:1,n-9	0,000	0,0	1839
C22:1,n-11	0,000	0,0	1839
C24:1,n-9	0,000	0,0	1839

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,000	0,0	1839
C18:3,n-3	0,000	0,0	1839
C18:4,n-3	0,000	0,0	1839
C20:2,n-6	0,000	0,0	1839
C20:3,n-3	0,000	0,0	1839
C20:5,n-3	0,147	22,2	1839
C22:5,n-3	0,000	0,0	1839
C22:6,n-3	0,147	22,2	1839

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,000	0,0	1839
Sum mættede fedtsyrer	0,147	22,2	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,221	33,3	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,295	44,4	1003
Sum fedtsyrer	0,663	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,295	44,4	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,000	0,0	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	151	mg	151,0	150 - 152	2	2068

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,490		2068
Isoleucin	822	330	1059
Leucin	1220	490	1059
Lysin	1350	540	1059
Methionin	448	180	1059
Cystin	105	42	1059
Phenylalanin	672	270	1059
Tyrosin	598	240	1059
Threonin	598	240	1059
Tryptofan	174	70	1059
Valin	822	330	1059
Arginin	1220	490	1059
Histidin	324	130	1059
Alanin	847	340	1059
Asparaginsyre	1670	670	1059
Glutaminsyre	2190	880	1059
Glycin	896	360	1059
Prolin	623	250	1059
Serin	697	280	1059
Sum essentielle Aminosyrer	6424,2
Sum ikke essentielle aminosyrer	8844,48

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	80,9	mg		1	2187
Putrescin	0,750	mg	0,5 - 1	2	1479
Cadaverin	0,300	mg		2	1479
Sum biogene aminer	1,05	mg			1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	31	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800	1003

Frida fooddata.dk