Frida - Fødevare ID: 870

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	586	kJ			1003
Energi, deklaration (kJ)	586	kJ			1003
Energi (kcal)	140	kcal			1003
Energi, deklaration (kcal)	140	kcal			1003
Protein	21,4	g	20,2 - 22,2	3	1045
Protein fra Aminosyrer	17,2	g			1003
Protein, deklaration	21,4	g	20,2 - 22,2	3	1045
Kulhydrat difference	0,0	g			1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g			1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g			1003
Kostfibre	0,0	g			1655
Fedt	6,0	g	4,3 - 8,6	3	1045
Alkohol	0,0	g			1655
Salt deklaration	0,19	g		3	1003
Aske	1,0	g			1003
Tørstof	28,4	g			1003
Vand	71,6	g			1003

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	3,00	RE			1003
Retinol	3,00	µg			1003
beta-Caroten	0	µg			1655
D-vitamin	0,400	µg			1003
D3-vitamin	0,400	µg			1313
E-vitamin	0,220	α-TE
alfa-Tokoferol	0,220	mg			1003
K1-vitamin	0	µg			1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0360	mg	0,024 - 0,061	3	1045
Riboflavin (B2-vitamin)	0,180	mg	0,125 - 0,235	3	1045
Niacinækvivalent	9,88	NE			1003
Niacin	6,00	mg			1003
B6-vitamin	0,500	mg			1003
Pantotensyre	0,870	mg			1003
Biotin	0	µg			1344
Folat	7,00	µg			1003
Frit folat	4,00	µg			1374
B12-vitamin	1,40	µg			1044
C-vitamin	0	mg			1003
Ascorbinsyre	0	mg			1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	75,0	mg		75 - 78	3	1045
Kalium	310	mg		296 - 329	3	1045
Calcium	5,00	mg				1030
Magnesium	22,0	mg				1003
Jern	2,20	mg		1,54 - 2,67	3	1045
Kobber	0,0950	mg		0,08 - 0,117	3	1045
Zink	5,30	mg		5,2 - 5,4	3	1045
Mangan	0,0110	mg		0,006 - 0,016	32	1348
Krom	4,00	µg		0,4 - 44	85	1532
Molybdæn	0	µg			8	1348
Selen	6,50	µg		0,0 - 51	85	1532
Fosfor	170	mg				1348
Jod	0,800	µg				1003
Nikkel	0,700	µg	0,5	0,0 - 4,6	43	T 944.0
Kviksølv	0,0500	µg		0,0 - 0,7	85	1532
Arsen	0,530	µg		0,0 - 3,4	85	1532
Cadmium	0,900	µg		0,0 - 8	85	1532
Bly	2,50	µg		0,0 - 15	85	1532

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		1655
Glukose	0	g		1655
Sum monosakkarider	0	g		1003
Laktose	0	g		1655
Maltose	0	g		1655
Sakkarose	0	g		1655
Sum disakkarider	0	g		1003
Sum sukkerarter	0	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Ukendt (?)	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:0	0,180	3,18	1344
C15:0	0,034	0,602	1344
C16:0	1,519	26,9	1344
C17:0	0,068	1,2	1344
C18:0	0,733	12,9	1344

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,085	1,5	1344
C16:1,n-7	0,355	6,29	1344
C17:1,n-7	0,056	0,992	1344
C18:1,n-9	2,369	41,9	1344
C20:1,n-11	0,000	0,0	1344

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,113	2	1344
C18:3,n-3	0,073	1,29	1344
C20:3,n-3	0,000	0,0	1344
C20:4,n-6	0,056	0,992	1344
C20:5,n-3	0,000	0,0	1344
C22:5,n-3	0,000	0,0	1344

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	2,534	44,9	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	2,864	50,7	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,242	4,28	1003
Sum fedtsyrer	5,640	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,073	1,29	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,169	2,99	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	63	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	3,424		1045
Isoleucin	1030	300	1059
Leucin	1640	480	1059
Lysin	1780	520	1059
Methionin	548	160	1059
Cystin	147	43	1059
Phenylalanin	856	250	1059
Tyrosin	719	210	1059
Threonin	924	270	1059
Tryptofan	233	68	1059
Valin	1130	330	1059
Arginin	1300	380	1059
Histidin	719	210	1059
Alanin	1230	360	1059
Asparaginsyre	1880	550	1059
Glutaminsyre	3050	890	1059
Glycin	1100	320	1059
Prolin	890	260	1059
Serin	856	250	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Histamin	0,230	mg	1	1455
Cholin	96,7	mg	1	2187
Tyramin	2,35	mg	1	1455
Phenylethylamin	0,00300	mg	1	1455
Putrescin	0,230	mg	1	1455
Cadaverin	0,840	mg	1	1455
Spermin	2,58	mg	1	1455
Sum biogene aminer	6,23	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	30	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,940	1003

Frida fooddata.dk