Frida - Fødevare ID: 891

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	606	kJ			1003
Energi, deklaration (kJ)	606	kJ			1003
Energi (kcal)	145	kcal			1003
Energi, deklaration (kcal)	145	kcal			1003
Protein	21,5	g	21 - 22,4	3	1045
Protein fra Aminosyrer	17,3	g			1003
Protein, deklaration	21,5	g	21 - 22,4	3	1045
Kulhydrat difference	0,0	g			1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g			1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g			1003
Kostfibre	0,0	g			1655
Fedt	6,5	g	3,7 - 9,1	3	1045
Alkohol	0,0	g			1655
Salt deklaration	0,15	g			1003
Aske	1,0	g			1003
Tørstof	29,0	g			1003
Vand	71,0	g			1003

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	3,00	RE			1003
Retinol	3,00	µg			1003
beta-Caroten	0	µg			1655
D-vitamin	0,400	µg			1003
D3-vitamin	0,400	µg			1313
E-vitamin	0,230	α-TE			1003
alfa-Tokoferol	0,230	mg			1003
K-vitamin	0	µg			1003
K1-vitamin	0	µg			1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0430	mg	0,039 - 0,051	3	1045
Riboflavin (B2-vitamin)	0,130	mg	0,08 - 0,175	3	1045
Niacinækvivalent	9,90	NE			1003
Niacin	6,00	mg			1003
B6-vitamin	0,500	mg			1003
Pantotensyre	0,900	mg			1003
Biotin	0	µg			1344
Folat	7,00	µg			1003
Frit folat	4,00	µg			1374
B12-vitamin	1,40	µg			1044
C-vitamin	0	mg			1003
Ascorbinsyre	0	mg			1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	60,0	mg				1003
Kalium	340	mg				1003
Calcium	5,00	mg				1030
Magnesium	22,0	mg				1003
Jern	1,40	mg		1,36 - 1,5	3	1045
Kobber	0,0800	mg				1003
Zink	4,50	mg				1003
Mangan	0,0110	mg		0,006 - 0,016	32	1348
Krom	4,00	µg		0,4 - 44	85	1532
Molybdæn	0	µg			8	1348
Selen	6,50	µg		0,0 - 51	85	1532
Fosfor	170	mg				1348
Jod	0,900	µg				1003
Nikkel	0,700	µg	0,5	0,0 - 4,6	43	T 944.0
Kviksølv	0,0500	µg		0,0 - 0,7	85	1532
Arsen	0,530	µg		0,0 - 3,4	85	1532
Cadmium	0,900	µg		0,0 - 8	85	1532
Bly	2,50	µg		0,0 - 15	85	1532

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		1655
Glukose	0	g		1655
Sum monosakkarider	0	g		1003
Laktose	0	g		1655
Maltose	0	g		1655
Sakkarose	0	g		1655
Sum disakkarider	0	g		1003
Sum sukkerarter	0	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Kostfibre og stivelse	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:0	0,196	3,2	1344
C15:0	0,037	0,605	1344
C16:0	1,640	26,8	1344
C17:0	0,073	1,19	1344
C18:0	0,794	12,9	1344

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,092	1,5	1344
C16:1,n-7	0,385	6,3	1344
C17:1,n-7	0,061	0,998	1344
C18:1,n-9	2,570	42	1344
C20:1,n-11	0,000	0,0	1344

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,122	1,99	1344
C18:3,n-3	0,079	1,29	1344
C20:3,n-3	0,000	0,0	1344
C20:4,n-6	0,061	0,998	1344
C20:5,n-3	0,000	0,0	1344
C22:5,n-3	0,000	0,0	1344

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	2,740	44,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	3,108	50,8	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,262	4,28	1003
Sum fedtsyrer	6,110	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,079	1,29	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,183	2,99	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	63	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	3,440		1045
Isoleucin	1030	300	1059
Leucin	1650	480	1059
Lysin	1790	520	1059
Methionin	550	160	1059
Cystin	148	43	1059
Phenylalanin	860	250	1059
Tyrosin	722	210	1059
Threonin	929	270	1059
Tryptofan	234	68	1059
Valin	1140	330	1059
Arginin	1310	380	1059
Histidin	722	210	1059
Alanin	1240	360	1059
Asparaginsyre	1890	550	1059
Glutaminsyre	3060	890	1059
Glycin	1100	320	1059
Prolin	894	260	1059
Serin	860	250	1059
Sum essentielle Aminosyrer	8902,72		1003
Sum ikke essentielle aminosyrer	11224,7		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Histamin	0,230	mg	1	1455
Cholin	64,2	mg	1	2187
Tyramin	2,35	mg	1	1455
Phenylethylamin	0,00300	mg	1	1455
Putrescin	0,230	mg	1	1455
Cadaverin	0,840	mg	1	1455
Spermin	2,58	mg	1	1455
Sum biogene aminer	6,23	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	2	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,940	1003

Frida fooddata.dk