Frida - Fødevare ID: 940

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	677	kJ			1003
Energi, deklaration (kJ)	677	kJ			1003
Energi (kcal)	162	kcal			1003
Energi, deklaration (kcal)	162	kcal			1003
Protein	21,1	g	20,6 - 21,5	3	1045
Protein fra Aminosyrer	17,0	g			1003
Protein, deklaration	21,1	g	20,6 - 21,5	3	1045
Kulhydrat difference	0,0	g			1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g			1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g			1003
Kostfibre	0,0	g			1655
Fedt	8,6	g	7,7 - 10,2	3	1045
Alkohol	0,0	g			1655
Salt deklaration	0,15	g			1003
Aske	1,0	g			1003
Tørstof	30,7	g			1003
Vand	69,3	g			1003

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	6,00	RE			1003
Retinol	6,00	µg			1003
beta-Caroten	0	µg			1655
D-vitamin	0,500	µg			1003
D3-vitamin	0,500	µg			1313
E-vitamin	0,290	α-TE			1003
alfa-Tokoferol	0,290	mg			1003
K-vitamin	0	µg			1003
K1-vitamin	0	µg			1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0500	mg	0,042 - 0,06	3	1045
Riboflavin (B2-vitamin)	0,170	mg	0,14 - 0,225	3	1045
Niacinækvivalent	9,83	NE			1003
Niacin	6,00	mg			1003
B6-vitamin	0,500	mg			1003
Pantotensyre	0,800	mg			1003
Biotin	0	µg			1344
Folat	6,00	µg			1003
Frit folat	4,00	µg			1374
B12-vitamin	1,40	µg			1044
C-vitamin	0	mg			1003
Ascorbinsyre	0	mg			1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	61,0	mg				1003
Kalium	330	mg				1003
Calcium	5,00	mg				1030
Magnesium	22,0	mg				1003
Jern	2,20	mg		2,01 - 2,37	3	1045
Kobber	0,0800	mg				1003
Zink	4,50	mg				1003
Mangan	0,0110	mg		0,006 - 0,016	32	1348
Krom	4,00	µg		0,4 - 44	85	1532
Molybdæn	0	µg			8	1348
Selen	9,60	µg				1917
Fosfor	170	mg				1348
Jod	0,900	µg				1003
Nikkel	0,700	µg	0,5	0,0 - 4,6	43	T 944.0
Kviksølv	0,0500	µg		0,0 - 0,7	85	1532
Arsen	0,530	µg		0,0 - 3,4	85	1532
Cadmium	0,900	µg		0,0 - 8	85	1532
Bly	2,50	µg		0,0 - 15	85	1532

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		1655
Glukose	0	g		1655
Sum monosakkarider	0	g		1003
Laktose	0	g		1655
Maltose	0	g		1655
Sakkarose	0	g		1655
Sum disakkarider	0	g		1003
Sum sukkerarter	0	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Kostfibre og stivelse	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:0	0,259	3,19	1344
C15:0	0,049	0,605	1344
C16:0	2,177	26,9	1344
C17:0	0,097	1,19	1344
C18:0	1,049	12,9	1344

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,121	1,49	1344
C16:1,n-7	0,508	6,28	1344
C17:1,n-7	0,081	1	1344
C18:1,n-9	3,396	42	1344
C20:1,n-11	0,000	0,0	1344

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,162	2	1344
C18:3,n-3	0,105	1,29	1344
C20:3,n-3	0,000	0,0	1344
C20:4,n-6	0,081	1	1344
C20:5,n-3	0,000	0,0	1344
C22:5,n-3	0,000	0,0	1344

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	3,631	44,9	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	4,106	50,7	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,348	4,29	1003
Sum fedtsyrer	8,084	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,105	1,29	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,243	3	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	64	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	3,376		1045
Isoleucin	1010	300	1059
Leucin	1620	480	1059
Lysin	1760	520	1059
Methionin	540	160	1059
Cystin	145	43	1059
Phenylalanin	844	250	1059
Tyrosin	709	210	1059
Threonin	912	270	1059
Tryptofan	230	68	1059
Valin	1110	330	1059
Arginin	1280	380	1059
Histidin	709	210	1059
Alanin	1220	360	1059
Asparaginsyre	1860	550	1059
Glutaminsyre	3010	890	1059
Glycin	1080	320	1059
Prolin	878	260	1059
Serin	844	250	1059
Sum essentielle Aminosyrer	8737,09		1003
Sum ikke essentielle aminosyrer	11015,9		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Histamin	0,230	mg	1	1455
Cholin	91,6	mg	1	2187
Tyramin	2,35	mg	1	1455
Phenylethylamin	0,00300	mg	1	1455
Putrescin	0,230	mg	1	1455
Cadaverin	0,840	mg	1	1455
Spermin	2,58	mg	1	1455
Sum biogene aminer	6,23	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	5	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,940	1003

Frida fooddata.dk