Frida - Fødevare ID: 980

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	760	kJ			1003
Energi, deklaration (kJ)	760	kJ			1003
Energi (kcal)	182	kcal			1003
Energi, deklaration (kcal)	182	kcal			1003
Protein	19,9	g	19,4 - 20,2	3	1045
Protein fra Aminosyrer	15,9	g			1003
Protein, deklaration	19,9	g	19,4 - 20,2	3	1045
Kulhydrat difference	0,0	g			1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g			1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g			1003
Kostfibre	0,0	g			1655
Fedt	11,4	g	7,9 - 14,9	3	1045
Alkohol	0,0	g			1655
Salt deklaration	0,15	g			1003
Aske	1,0	g			1003
Tørstof	32,3	g			1003
Vand	67,7	g			1003

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	11,0	RE			1003
Retinol	11,0	µg			1003
beta-Caroten	0	µg			1655
D-vitamin	0,600	µg			1003
D3-vitamin	0,600	µg			1003
E-vitamin	0,370	α-TE			1003
alfa-Tokoferol	0,370	mg			1003
K1-vitamin	0	µg			1655
K-vitamin	0	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,0440	mg	0,038 - 0,048	3	1045
Riboflavin (B2-vitamin)	0,170	mg	0,115 - 0,2	3	1045
Niacinækvivalent	9,57	NE			1003
Niacin	5,80	mg			1003
B6-vitamin	0,460	mg			1003
Pantotensyre	0,780	mg			1003
Biotin	0	µg			1344
Folat	6,00	µg			1003
Frit folat	4,00	µg			1374
B12-vitamin	1,40	µg			1044
C-vitamin	0	mg			1003
Ascorbinsyre	0	mg			1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	61,0	mg				1003
Kalium	320	mg				1003
Calcium	5,00	mg				1030
Magnesium	21,0	mg				1003
Jern	2,10	mg		1,68 - 2,32	3	1045
Kobber	0,0800	mg				1003
Zink	4,40	mg				1003
Mangan	0,0110	mg		0,006 - 0,016	32	1348
Krom	4,00	µg		0,4 - 44	85	1532
Molybdæn	0	µg			8	1348
Selen	6,50	µg		0,0 - 51	85	1532
Fosfor	170	mg				1348
Jod	0,900	µg				1003
Nikkel	0,700	µg	0,5	0,0 - 4,6	43	T 944.0
Kviksølv	0,0500	µg		0,0 - 0,7	85	1532
Arsen	0,530	µg		0,0 - 3,4	85	1532
Cadmium	0,900	µg		0,0 - 8	85	1532
Bly	2,50	µg		0,0 - 15	85	1532
Sum mineraler	579	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		1655
Glukose	0	g		1655
Sum monosakkarider	0	g		1003
Laktose	0	g		1655
Maltose	0	g		1655
Sakkarose	0	g		1655
Sum disakkarider	0	g		1003
Sum sukkerarter	0	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Kostfibre og stivelse	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:0	0,340	3,17	1344
C15:0	0,060	0,56	1344
C16:0	2,882	26,8	1344
C17:0	0,130	1,21	1344
C18:0	1,391	12,9	1344

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,160	1,49	1344
C16:1,n-7	0,680	6,34	1344
C17:1,n-7	0,110	1,02	1344
C18:1,n-9	4,503	42	1344
C20:1,n-11	0,000	0,0	1344

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,210	1,96	1344
C18:3,n-3	0,140	1,3	1344
C20:3,n-3	0,000	0,0	1344
C20:4,n-6	0,110	1,02	1344
C20:5,n-3	0,000	0,0	1344
C22:5,n-3	0,000	0,0	1344

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	4,803	44,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	5,453	50,8	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,460	4,29	1003
Sum fedtsyrer	10,716	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,140	1,3	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,320	2,98	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	64	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	3,184		1045
Isoleucin	955	300	1059
Leucin	1500	470	1059
Lysin	1660	520	1059
Methionin	478	150	1059
Cystin	143	45	1059
Phenylalanin	764	240	1059
Tyrosin	637	200	1059
Threonin	828	260	1059
Tryptofan	226	71	1059
Valin	1020	320	1059
Arginin	1180	370	1059
Histidin	669	210	1059
Alanin	1150	360	1059
Asparaginsyre	1750	550	1059
Glutaminsyre	2800	880	1059
Glycin	1080	340	1059
Prolin	892	280	1059
Serin	796	250	1059
Sum essentielle Aminosyrer	8090,54
Sum ikke essentielle aminosyrer	10427,6

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Histamin	0,230	mg	1	1455
Cholin	63,5	mg	1	2187
Tyramin	2,35	mg	1	1455
Phenylethylamin	0,00300	mg	1	1455
Putrescin	0,230	mg	1	1455
Cadaverin	0,840	mg	1	1455
Spermin	2,58	mg	1	1455
Sum biogene aminer	6,23	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	35	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,940	1003

Frida fooddata.dk