Frida - Fødevare ID: 1019

Om Frida

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	20	2	1015
Proteinomregningsfaktor (NCF)	6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)	0,823		1003

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi, kJ	822	kJ				1003
Energi, kcal	197	kcal				1003
total-N	3,120	g		3,024 - 3,264	3	1045
Protein, total	19,4	g		18,8 - 20,3	3	1045
Protein, deklaration	19,4	g				1003
Kulhydrat best. v/diff.	0,0	g				1003
Kulhydrat, tilgængelig	0,0	g				1003
kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Tilsat sukker	0,0	g				1655
Kostfiber	0,0	g				1655
Fedt, total	13,3	g	13,9	6,7 - 19,2	8	1862
Alkohol	0,0	g				1655
Aske	1,0	g				1003
Tørstof	33,7	g				1003
Vand	66,3	g				1003

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	13,0	RE			1003
Retinol	13,0	µg			1003
ß-caroten	0	µg			1655
D-vitamin	0,600	µg			1003
D3 cholecalciferol	0,600	µg			1313
E-vitamin	0,430	α-TE			1003
alfa-tokoferol	0,430	mg			1003
K1-vitamin	0	µg			1655
B1-vitamin	0,040	mg	0,036 - 0,045	3	1045
B2-vitamin, riboflavin	0,185	mg	0,120 - 0,240	3	1045
Niacin	9,40	NE			1003
niacin	5,70	mg			1003
B6-vitamin	0,460	mg			1003
Pantothensyre	0,750	mg			1003
Biotin	0	µg			1344
Folat	6,00	µg			1003
Frit folat	4,00	µg			1374
B12-vitamin	1,40	µg			1044
C-vitamin	0	mg			1003
L-ascorbinsyre	0	mg			1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium, Na	62,0	mg				1003
Kalium, K	310	mg				1003
Calcium, Ca	5,27	mg		3,96 - 7,79	6	1015
Magnesium, Mg	21,0	mg				1003
Phosphor, P	175	mg		163 - 184	6	1015
Jern, Fe	2,20	mg		1,84 - 2,38	3	1045
Kobber, Cu	0,070	mg				1003
Zink, Zn	4,40	mg				1003
Jod, I	1,00	µg				1003
Mangan, Mn	0,011	mg		0,006 - 0,016	32	1348
Chrom, Cr	4,00	µg		0,4 - 44	85	1532
Selen, Se	6,50	µg		0 - 51	85	1532
Molybdæn, Mo	0	µg			8	1348
Nikkel, Ni	0,700	µg	0,500	0 - 4,6	43	T 944
Kviksølv, Hg	0,050	µg		0 - 0,7	85	1532
Arsen, As	0,530	µg		0 - 3,4	85	1532
Cadmium, Cd	0,900	µg		0 - 8	85	1532
Bly, Pb	2,50	µg		0 - 15	85	1532

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Histamin	0,230	mg	1	1455
Tyramin	2,35	mg	1	1455
Phenylethylamin	0,003	mg	1	1455
Putrescin	0,230	mg	1	1455
Cadaverin	0,840	mg	1	1455
Spermin	2,58	mg	1	1455

Kulhydrater	Enh	Kilde
Fructose	g	1655
Glucose	g	1655
Monosaccharider, total	g	1003
Lactose	g	1655
Maltose	g	1655
Saccharose	g	1655
Disaccharider, total	g	1003
Sukkerarter, ialt	g	1003
Stivelse	g	1655
(a)Hexoses	g	1655
(b)Pentoses	g	1655
(c)UronicAcids	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C8:0	0,000	0,00	1862
C10:0	0,000	0,00	1862
C12:0	0,000	0,00	1862
C14:0	0,354	3,23	1862
C16:0	3,00	27,4	1862
C18:0	1,94	17,7	1862
C20:0	0,000	0,00	1862
C22:0	0,000	0,00	1862

Monoumættede fedtsyre	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,075	0,68	1862
C16:1,n-7	0,445	4,06	1862
C18:1,n-9	4,37	39,9	1862
C20:1,n-11	0,000	0,00	1862
C22:1,n-9	0,000	0,00	1862
C22:1,n-11	0,000	0,00	1862
C18:1,trans n-9	0,320	2,92	1862

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,181	1,65	1862
C18:3,n-3	0,037	0,33	1862
C20:4,n-6	0,000	0,00	1862
C22:6,n-3	0,000	0,00	1862
Andre fedtsyrer	0,234	2,14	1862

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede	5,29	48,3	1003
Sum monoumættede	4,89	44,6	1003
Sum polyumættede	0,218	1,99	1003
Sum transfedtsyrer	0,320	2,92	1003
Fedtsyrer, total	11,0	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,037	0,33	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,181	1,65	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholesterol	65	mg				1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Isoleucin	936	300	1059
Leucin	1470	470	1059
Lysin	1620	520	1059
Methionin	468	150	1059
Cystin	140	45	1059
Phenylalanin	749	240	1059
Tyrosin	624	200	1059
Threonin	811	260	1059
Tryptofan	222	71	1059
Valin	998	320	1059
Arginin	1150	370	1059
Histidin	655	210	1059
Alanin	1120	360	1059
Asparaginsyre	1720	550	1059
Glutaminsyre	2750	880	1059
Glycin	1060	340	1059
Prolin	874	280	1059
Serin	780	250	1059