Frida - Fødevare ID: 1053

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1012	kJ			1003
Energi, deklaration (kJ)	1012	kJ			1003
Energi (kcal)	242	kcal			1003
Energi, deklaration (kcal)	242	kcal			1003
Protein	19,7	g	18,1 - 21,2	19	1045
Protein fra Aminosyrer	15,8	g			1003
Protein, deklaration	19,7	g	18,1 - 21,2	19	1045
Kulhydrat difference	8,9	g			1003
Tilgængelig kulhydrat	8,9	g			1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	8,9	g			1003
Kostfibre	0,0	g			1655
Fedt	14,2	g	7,9 - 20,5	19	1045
Alkohol	0,0	g			1655
Salt deklaration	0,17	g		3	1003
Aske	0,9	g			1938
Tørstof	43,7	g			1346
Vand	56,3	g			1346

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	15,0	RE			1003
Retinol	15,0	µg			1024
beta-Caroten	0	µg			1655
D-vitamin	0,700	µg			1003
D3-vitamin	0,700	µg			1003
E-vitamin	0,350	α-TE
alfa-Tokoferol	0,350	mg		1	1034
K1-vitamin	0	µg			1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0540	mg	0,03 - 0,115	19	1045
Riboflavin (B2-vitamin)	0,196	mg	0,085 - 0,39	19	1045
Niacinækvivalent	9,33	NE			1003
Niacin	5,60	mg			1018
B6-vitamin	0,320	mg	1,8 - 4	8	1072
Pantotensyre	0,470	mg			1352
Biotin	0	µg			1344
Folat	5,50	µg			1003
Frit folat	4,00	µg			1374
B12-vitamin	1,40	µg			1352
C-vitamin	1,000	mg			1003
Ascorbinsyre	1,000	mg		2	1017

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	69,0	mg	66 - 72	3	T 944.0
Kalium	309	mg	293 - 332	3	1045
Calcium	5,00	mg			1030
Magnesium	22,0	mg	19,5 - 24,6	3	1058
Jern	2,20	mg	1,61 - 3,6	19	1045
Kobber	0,0710	mg	0,063 - 0,079	3	1045
Zink	4,60	mg	4,5 - 4,7	3	1045
Mangan	0,0110	mg	0,006 - 0,016	32	1348
Krom	4,00	µg	0,4 - 44	85	1532
Molybdæn	0	µg		8	1348
Selen	6,50	µg	0,0 - 51	85	1532
Fosfor	170	mg	130 - 240	32	1348
Jod	1,000	µg	0,6 - 1,6	5	1055
Kviksølv	0,0500	µg	0,0 - 0,7	85	1532
Arsen	0,530	µg	0,0 - 3,4	85	1532
Cadmium	0,900	µg	0,0 - 8	85	1532
Bly	2,50	µg	0,0 - 15	85	1532

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		1655
Glukose	0	g		1655
Sum monosakkarider	0	g		1003
Laktose	0	g		1655
Maltose	0	g		1655
Sakkarose	0	g		1655
Sum disakkarider	0	g		1003
Sum sukkerarter	0	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Ukendt (?)	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:0	0,421	3,18	1344
C15:0	0,075	0,566	1344
C16:0	3,554	26,9	1344
C17:0	0,159	1,2	1344
C18:0	1,721	13	1344

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,196	1,48	1344
C16:1,n-7	0,832	6,3	1344
C17:1,n-7	0,131	0,991	1344
C18:1,n-9	5,555	42	1344
C20:1,n-11	0,000	0,0	1344

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,262	1,98	1344
C18:3,n-3	0,168	1,27	1344
C20:3,n-3	0,000	0,0	1344
C20:4,n-6	0,131	0,991	1344
C20:5,n-3	0,000	0,0	1344
C22:5,n-3	0,000	0,0	1344

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	5,930	44,9	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	6,715	50,8	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,561	4,24	1003
Sum fedtsyrer	13,206	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,168	1,27	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,393	2,97	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	66	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	3,152		1045
Isoleucin	946	300	1059
Leucin	1480	470	1059
Lysin	1640	520	1059
Methionin	473	150	1059
Cystin	142	45	1059
Phenylalanin	756	240	1059
Tyrosin	630	200	1059
Threonin	820	260	1059
Tryptofan	224	71	1059
Valin	1010	320	1059
Arginin	1170	370	1059
Histidin	662	210	1059
Alanin	1140	360	1059
Asparaginsyre	1730	550	1059
Glutaminsyre	2770	880	1059
Glycin	1070	340	1059
Prolin	883	280	1059
Serin	788	250	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Histamin	0,230	mg	1	1455
Cholin	67,4	mg	1	2187
Tyramin	2,35	mg	1	1455
Phenylethylamin	0,00300	mg	1	1455
Putrescin	0,230	mg	1	1455
Cadaverin	0,840	mg	1	1455
Spermin	2,58	mg	1	1455
Sum biogene aminer	6,23	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	15	T 1237.0
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,930	1003

Frida fooddata.dk