Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 1176
Honning
Engelsk navn
Honey
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,800
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 1391 kJ 1003
Energi, kcal 332 kcal 1003
total-N 0,048 g 1347
Protein, total 0,3 g 1347
Protein, deklaration 0,3 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 81,5 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 81,5 g 1003
kulhydrat, deklaration 81,5 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfiber 0,0 g 1347
Fedt, total 0,0 g 1347
Alkohol 0,0 g 1347
Aske 0,2 g 1347
Tørstof 82,0 g 1347
Vand 18,0 g 1347
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
ß-caroten 0 µg 1655
D-vitamin 0 µg 1003
D3 cholecalciferol 0 µg 1655
E-vitamin 0 α-TE 1003
alfa-tokoferol 0 mg 1 1034
K1-vitamin 25,0 µg 1360
B1-vitamin 0 mg 0,002 - 0,004 2 1019
B2-vitamin, riboflavin 0,100 mg 1 1022
Niacin 0,117 NE 1003
niacin 0,100 mg 0,05 - 0,15 3 1018
B6-vitamin 0,160 mg 0,008 - 0,32 1373
Pantothensyre 0,070 mg 0,02 - 0,11 1373
Biotin 0 µg 1655
Folat 0 µg 1347
B12-vitamin 0 µg 1352
C-vitamin 1,10 mg 1003
L-ascorbinsyre 1,10 mg 1 - 1,2 2 1017
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 11,0 mg 1344
Kalium, K 51,0 mg 1344
Calcium, Ca 5,00 mg 1 1030
Magnesium, Mg 2,90 mg 2,3 - 3,7 5 1348
Phosphor, P 7,20 mg 4,1 - 9,0 5 1348
Jern, Fe 0,400 mg 0,15 - 0,64 4 1043
Kobber, Cu 0,031 mg 0,008 - 0,041 5 1348
Zink, Zn 0,350 mg 0,2 - 0,5 1373
Jod, I 0,500 µg 0,3 - 0,65 5 1055
Mangan, Mn 0,370 mg 0,16 - 0,51 5 1348
Chrom, Cr 5,00 µg 1,0 - 7,0 5 1348
Selen, Se 0 µg 5 1348
Molybdæn, Mo 0 µg 1 1348
Nikkel, Ni 9,00 µg 10,00 6 - 12 7 1805
Kviksølv, Hg 0,020 µg 0,0 - 0,1 86 1940, 1941
Arsen, As 0 µg 1 1348
Cadmium, Cd 0,094 µg 0,0 - 1,33 126 1940, 1941, 1942
Bly, Pb 2,63 µg 0,00 - 51,8 126 1940, 1941, 1942
Organiske syrer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Benzoesyre 0,030 mg 1101
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fructose 38,8 g 1343
Glucose 33,9 g 1343
Monosaccharider, total 72,7 g 1003
Saccharose 2,40 g 1343
Disaccharider, total 2,40 g 1003
Sukkerarter, ialt 75,1 g 1003
Stivelse 0 g 1655
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1655
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Tryptofan 1 31 1027

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby