Frida - Fødevare ID: 358

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1919	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1919	kJ				1003
Energi (kcal)	465	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	465	kcal				1003
Protein	14,5	g	0,0	9,88 - 19,2	62	1061, 1306, 1840
Protein fra Aminosyrer	11,4	g				1003
Protein, deklaration	14,5	g	0,0	9,88 - 19,2	62	1061, 1306, 1840
Kulhydrat difference	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	45,2	g		29 - 60,8	22	1818, 1306
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	4,79	g			20	1003
Aske	5,7	g			20	1306
Tørstof	65,4	g		54,9 - 73,4	20	1306
Vand	34,6	g		26,6 - 45,1	20	1306

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
A-vitamin	9,00	RE		1003
Retinol	9,00	µg	20	1306
beta-Caroten	0	µg		1655
D-vitamin	0,345	µg		1003
D3-vitamin	0	µg	20	1306
25-hydroxy D3-vitamin	0,138	µg		1300
E-vitamin	0,630	α-TE
alfa-Tokoferol	0,630	mg	20	1306
K1-vitamin	0	µg		1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,380	mg	20	1306
Riboflavin (B2-vitamin)	0,172	mg	20	1306
Niacinækvivalent	5,70	NE		1003
Niacin	3,70	mg	20	1306
B6-vitamin	0,210	mg	20	1306
Pantotensyre	0,920	mg	20	1306
Biotin	7,00	µg	20	1306
Folat	5,90	µg	20	1306
Frit folat	2,00	µg		1344
B12-vitamin	1,70	µg	20	1306
C-vitamin	17,0	mg		1003
Ascorbinsyre	17,0	mg	20	1306

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1920	mg		1670 - 2500	20	1306
Kalium	241	mg			20	1306
Calcium	32,5	mg			20	1306
Magnesium	16,1	mg			20	1306
Jern	1,31	mg			20	1306
Kobber	0,0700	mg			20	1306
Zink	2,40	mg			20	1306
Mangan	0,270	mg			20	1306
Krom	5,80	µg			20	1306
Molybdæn	10,00	µg			1	1348
Selen	8,10	µg			20	1306
Fosfor	149	mg			20	1306
Chlorid	3060	mg		2400 - 3680	20	1306
Jod	4,10	µg		1,3 - 10,5	4	1055
Nikkel	3,50	µg			20	1306
Kviksølv	0,260	µg	0,1	0,0 - 0,8	28	1061
Arsen	2,00	µg			1	1061
Cadmium	1,000	µg	0,8	0,0 - 2,9	36	1061
Bly	4,50	µg	1,5	0,0 - 15	28	1061

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0	g	1	1655
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2141

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C10:0	0,000	0,0	1306
C12:0	0,000	0,0	1306
C14:0	0,647	1,64	1306
C16:0	9,958	25,2	1306
C18:0	5,338	13,5	1306
C20:0	0,000	0,0	1306
C22:0	0,000	0,0	1306
C24:0	0,000	0,0	1306

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1306
C16:1,n-7	1,129	2,86	1306
C18:1,n-9	17,452	44,3	1306
C20:1,n-11	0,339	0,86	1306
C18:1,trans	0,000	0,0	1306

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	4,106	10,4	1306
C18:3,n-3	0,390	0,991	1306
C20:4,n-6	0,000	0,0	1306
C22:6,n-3	0,000	0,0	1306

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,000	0,0	1306
Sum mættede fedtsyrer	15,943	40,5	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	18,920	48	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	4,496	11,4	1003
Sum transfedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum fedtsyrer	39,359	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,390	0,991	1003
Sum n-6 fedtsyrer	4,106	10,4	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	92	mg			20	1306

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,453		1061, 1306, 1840
Isoleucin	638	260	1059
Leucin	1060	430	1059
Lysin	1180	480	1059
Methionin	270	110	1059
Cystin	152	62	1059
Phenylalanin	564	230	1059
Tyrosin	368	150	1059
Threonin	540	220	1059
Tryptofan	120	49	1059
Valin	736	300	1059
Arginin	858	350	1059
Histidin	319	130	1059
Alanin	907	370	1059
Asparaginsyre	1250	510	1059
Glutaminsyre	1820	740	1059
Glycin	1200	490	1059
Prolin	834	340	1059
Serin	540	220	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	3,50	mg	0,5 - 7,5	13	1490
Cholin	72,6	mg		1	2187
Tyramin	9,10	mg		1	1455
Phenylethylamin	12,5	mg		1	1455
Putrescin	6,63	mg		1	1455
Cadaverin	0,340	mg		1	1455
Spermin	4,60	mg		1	1455
Sum biogene aminer	36,7	mg			1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	0	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,871	1003

Frida fooddata.dk