Frida - Fødevare ID: 141

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1569	kJ			1003
Energi, deklaration (kJ)	1569	kJ			1003
Energi (kcal)	379	kcal			1003
Energi, deklaration (kcal)	379	kcal			1003
Protein	15,0	g	11,9 - 17,6	8	1032
Protein fra Aminosyrer	12,2	g			1003
Protein, deklaration	15,0	g	11,9 - 17,6	8	1032
Kulhydrat difference	1,1	g			1003
Tilgængelig kulhydrat	1,1	g			1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	1,1	g			1003
Kostfibre	0,0	g			1655
Fedt	35,0	g	24,7 - 45,3	8	1032
Alkohol	0,0	g			1655
Salt deklaration	2,85	g		4	1003
Aske	4,4	g			1312
Tørstof	55,5	g			1312
Vand	44,5	g			1312

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE			1003
Retinol	0	µg		2	1024
beta-Caroten	0	µg			1655
D-vitamin	0,568	µg			1003
D3-vitamin	0,250	µg			1300
25-hydroxy D3-vitamin	0,127	µg			1300
E-vitamin	0,300	α-TE
alfa-Tokoferol	0,300	mg			1034
K1-vitamin	0	µg			1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,480	mg	0,445 - 0,51		1032
Riboflavin (B2-vitamin)	0,175	mg	0,16 - 0,19		1032
Niacinækvivalent	5,68	NE			1003
Niacin	3,00	mg			1027
B6-vitamin	0,150	mg			1025
Pantotensyre	0,400	mg			1344
Biotin	1,000	µg			1344
Folat	2,00	µg			1344
Frit folat	1,000	µg			1344
B12-vitamin	0,650	µg	0,49 - 0,82	6	1044
C-vitamin	0,800	mg			1003
Ascorbinsyre	0,800	mg	0,8 - 1,6	2	1017

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1140	mg	860 - 1380	4	1061
Kalium	185	mg	148 - 207	4	1061
Calcium	5,27	mg	4 - 7	9	1015, 1030
Magnesium	15,0	mg			1344
Jern	0,400	mg	0,33 - 0,51	4	1061
Kobber	0,0630	mg	0,053 - 0,088	4	1061
Zink	1,98	mg	1,2 - 2,7	4	1061
Mangan	0,0120	mg	0,01 - 0,014	4	1348
Krom	2,00	µg	1 - 3	4	1348
Molybdæn	0	µg		1	1348
Selen	8,00	µg	3 - 10	4	1348
Fosfor	202	mg	142 - 290	6	1015
Jod	0,800	µg	0,4 - 1,75	4	1055
Nikkel	0,800	µg		20	T 1137.0

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		1655
Glukose	0	g		1655
Sum monosakkarider	0	g		1003
Laktose	0	g		1655
Maltose	0	g		1655
Sakkarose	0	g		1655
Sum disakkarider	0	g		1003
Sum sukkerarter	0	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Ukendt (?)	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1345
C6:0	0,000	0,0	1345
C8:0	0,000	0,0	1345
C10:0	0,000	0,0	1345
C12:0	0,000	0,0	1345
C14:0	0,515	1,61	1344
C15:0	0,000	0,0	1344
C16:0	8,807	27,6	1344
C17:0	0,000	0,0	1344
C18:0	4,590	14,4	1344
C20:0	0,000	0,0	1345
C22:0	0,000	0,0	1345

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1345
C15:1,n-5	0,000	0,0	1345
C16:1,n-7	1,120	3,51	1344
C17:1,n-7	0,000	0,0	1344
C18:1,n-9	14,124	44,3	1344
C20:1,n-11	0,192	0,601	1344
C22:1,n-9	0,000	0,0	1344

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	2,310	7,25	1344
C18:3,n-3	0,192	0,601	1344
C20:3,n-3	0,000	0,0	1344
C20:4,n-6	0,000	0,0	1344
C20:5,n-3	0,000	0,0	1344
C22:5,n-3	0,000	0,0	1344
C22:6,n-3	0,000	0,0	1345

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	13,912	43,6	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	15,436	48,4	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	2,502	7,85	1003
Sum fedtsyrer	31,850	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,192	0,601	1003
Sum n-6 fedtsyrer	2,310	7,25	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	75	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,400		1032
Isoleucin	744	310	1059
Leucin	1220	510	1059
Lysin	1320	550	1059
Methionin	456	190	1059
Cystin	98	41	1059
Phenylalanin	552	230	1059
Tyrosin	504	210	1059
Threonin	672	280	1059
Tryptofan	161	67	1059
Valin	744	310	1059
Arginin	936	390	1059
Histidin	480	200	1059
Alanin	936	390	1059
Asparaginsyre	1300	540	1059
Glutaminsyre	2230	930	1059
Glycin	720	300	1059
Prolin	552	230	1059
Serin	528	220	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Histamin	1,49	mg		1461
Cholin	47,8	mg	1	2187
Tyramin	0,330	mg		1461
Putrescin	0,300	mg		1461
Cadaverin	0,1000	mg		1461
Spermin	0,1000	mg		1461
Spermidin	0,170	mg		1461
Sum biogene aminer	2,49	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	16	12	1015
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,910		1003

Frida fooddata.dk