DTU food logo
DTU logo

Fødevarer

A

NavnNummer
A38, acidophilus tykmælk1291
A38, acidophilus tykmælk, med citronsaft (HISTORISK)1307
Ab-mælk, syrnet sødmælk1278
Aborre, rå561
Abrikos, konserves, let sukkerlage403
Abrikos, konserves, uden tilsat sukker421
Abrikos, rå524
Abrikos, tørret458
Abrikosmarmelade803
Agurk, rå388
Agurk, syltet404
Agurk, syltet, uden tilsat sukker317
Ananas, konserves423
Ananas, rå485
Ananasjuice, konserves339
Ananaskirsebær, kapstikkelbær, rå636
And, brystkød, rå738
And, kød og skind, rå101
And, kød, rå728
Ansjos, marineret, konserves1034
Appelsin, rå70
Appelsinjuice, konserves405
Appelsinmarmelade840
Artiskok, rå57
Asier, syltede542
Asparges, grønne, rå64
Asparges, hvide, rå878
Asparges, konserves649
Asparges, uspec., rå753
Aubergine, rå69
Avocado, rå616

B

NavnNummer
Babymajs, rå1584
Bacon i skiver, rå1137
Bacon, kogestykke, rå141
Bacon, stegestykke, rå216
Bagegær, presset, rå319
Bagepulver1312
Baked beans i tomatsovs, konserves1263
Bambusskud, konserves, saltet868
Bambusskud, konserves, usaltet869
Bambusskud, rå1051
Banan, rå3
Batat, sød kartoffel, rå714
Bayonneskinke, udbenet1060
Birkes, frø1292
Bitter, Gammel Dansk Bitter Dram240
Bitter, jägermeister416
Bitter, krabask bitter260
Bitter, sød, uspec.383
Bitter, uspec.235
Bladbede, sølvbede, rå715
Bladselleri, rå13
Blodpølse, kogt1184
Blomkål, dansk, rå799
Blomkål, dybfrost782
Blomkål, importeret, rå1005
Blomkål, uspec., rå14
Blomme, rå15
Blæksprutte, rå495
Blåbær, frosne, usukrede528
Blåbær, rå16
Blåmusling, kogt1661
Boghvede, hel, rå67
Boghvedegryn, rå1240
Boghvedemel1198
Bolcher, blandede903
Bomuldsfrøolie1345
Bondebrød med fedtrige frø, industrifremstillet837
Bondebrød, industrifremstillet462
Bouillon, hønsekød, spiseklar277
Bouillon, oksekød, koncentreret, terning1253
Bouillon, oksekød, terning, spiseklar534
Brasen, rå639
Brie, 45+1228
Brie, 50+1313
Brie, 60+139
Brisling (ansjovis), marineret, konserves1035
Brisling (sardin), i olie, konserves1120
Brisling (sardin), i tomat, konserves993
Brisling, rå866
Brissel, kalv, rå684
Broccoli, dybfrost947
Broccoli, kogt914
Broccoli, rå17
Brombær, dybfrost, usukrede703
Brombær, rå18
Brombær, syltede669
Brosme, rå570
Brune bønner, tørrede, rå19
Brune linser, tørrede, rå622
Brøndkarse, rå685
Buddingpulver103
Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå283
Burger med bøf og bacon, salat og dressing, fastfood1618
Burger med bøf og ost, salat og dressing, fastfood1619
Burger med bøf, bacon og ost, salat og dressing, fastfood1620
Burger med kylling, salat og dressing, fastfood1621
Burger med lille bøf, salat og dressing, fastfood1615
Burger med medium bøf, salat og dressing, fastfood1616
Burger med stor bøf, salat og dressing, fastfood1617
Byggryn, rå176
Bygmel1294
Bækforel, filet, røget1188
Bækforel, rå694
Bøfsandwich med salat og dressing, fastfood847
Bønnespirer, adzuki, rå384
Bønnespirer, mung, rå970
Bønnespirer, soja, rå1317
Bønnespirer, uspec., rå978

C

NavnNummer
Cacaomælk1205
Cacaomælk (UHT)1189
Cacaoskummetmælk1107
Cacaoskummetmælk (UHT)1108
Cacaosmør1364
Camembert, 30+1110
Camembert, 45+1235
Camembert, 50+1277
Campari229
Cantaloupe (melon), rå491
Carambol, bilimbing, stjernefrugt, rå579
Cashewnød, olieristet390
Cashewnød, tørristet815
Cayote, Kayote, rå428
Champignon, konserves927
Champignon, rå961
Cheddar, 50+321
Cherimoya, chirimoya, rå895
Chesire, 50+214
Chokolade, fløde675
Chokolade, fløde, med nødder804
Chokolade, koge-1092
Chokolade, mørk1022
Citron, rå21
Citronsaft, friskpresset268
Citronskal, rå756
Cognac245
Cornflakes, frosted436
Cornflakes, uspec.395
Creme fraiche 18 %671
Creme fraiche 38 %1181
Creme fraiche 50 %146
Creme fraiche 9 %316
Croissant223
Cultura, syrnet sødmælk (HISTORISK)1280

D

NavnNummer
Daddel, tørret533
Danablu 50+138
Danablu 60+183
Danbo, 20+1203
Danbo, 30+1259
Danbo, 45+109
Dild, rå22
Dild, tørret765
Dragé, lakrids1213
Dragéprodukt, uspec.1282
Dressing, blue cheese367
Dressing, creme fraiche1309
Dressing, creme fraiche, kalorielet686
Dressing, fransk182
Dressing, italiensk1046
Dressing, mayonnaise1147
Dressing, mayonnaise, kalorielet477
Dressing, olie-eddike1156
Dressing, olie-eddike, kalorielet612
Dressing, thousand island1223
Drueagurk (sylteagurk), rå540
Druesaft407
Due, vildt, kød og skind, rå1200
Due, vildt, kød, rå860
Dürumrulle med kebab, salat og dressing, fastfood1638

E

NavnNummer
Eddike226
Elbo, 40+131
Emmentaler, 45+261
Esrom, 45+118
Esrom, 60+270

F

NavnNummer
Fasan, kød og skind, rå995
Fasan, kød, rå844
Fennikel, frø793
Fennikel, knold, rå65
Fersken, konserves434
Fersken, rå609
Fersken, tørret1276
Feta, 40+73
Feta, 50+1243
Figen, rå578
Figen, tørret348
Fiskeboller, konserves165
Fiskefars, rå324
Fiskefilet, paneret, friturestegt, fastfood1465
Fiskefilet, paneret, stegt, delikatesse1652
Fiskefrikadelle598
Fiskeolie, hydrogeneret85
Fiskepinde, panerede, dybfrost1657
Flûte med fedtrige frø, industrifremstillet887
Flûte, fint, industrifremstillet688
Flûte, groft, industrifremstillet813
Flæskesvær, snacks1103
Fløde 13 %483
Fløde 13 % (UHT)468
Fløde 18 %662
Fløde 38 %, piskefløde1174
Fløde 50 %152
Fløde 9 %303
Fløde 9 %, syrnet300
Flødeboller, skumboller330
Flødeis565
Flødeost, 60+1215
Flødeost, 70+1304
Flødeskumskage, gåsebryst1045
Flødeskumskage, jordbærkage476
Flødeskumskage, kartoffelkage731
Flødeskumskage, lagkagesnitte425
Flødeskumskage, medalje1071
Flødeskumskage, napoleonskage1094
Flødeskumskage, uspec.830
Flødeyoghurt med frugt, 9 % fedt271
Forloren skildpadde, uspec.398
Forårsløg, rå740
Forårsrulle, dybfrost419
Forårsrulle, friturestegt, fastfood604
Fransk hot dog, fastfood1640
Franskbrød861
Frugtkvark520
Frugtpålæg, figen833
Frugtpålæg, uspec.859
Frugtsaft, blandet, sødet, koncentreret456
Frugtsaft, blandet, usødet, koncentreret191
Fruktose1006
Frølår, dybfrost469
Fynbo, 45+184
Fårekød, bov, rå1090
Fårekød, kølle, rå832

G

NavnNummer
Gaffelbidder975
Gedde, rå611
Gedemælk1320
Gelatine1190
Gin313
Grahamsbrød672
Grahamsmel, fuldkornshvedemel61
Grana, 32+308
Granatæble, punisk æble, råt632
Grapefrugt, rå552
Grapefrugtjuice, konserves, usødet275
Grovbolle1014
Grovfranskbrød786
Gruyere, 45+341
Græskar, konserves422
Græskar, rå366
Grønkål, dybfrost888
Grønkål, konserves957
Grønkål, rå23
Grønne bønner, dybfrost822
Grønne bønner, konserves680
Grønne bønner, rå764
Grønne ærter, dybfrost1310
Grønne ærter, konserves1314
Grønne ærter, rå55
Grøntsagsjuice, pasteuriseret901
Guavabær, guajavabær, rå633
Gule ærter (flækærter), rå592
Gulerod, dansk, rå559
Gulerod, dybfrost502
Gulerod, importeret, rå606
Gulerod, juice, konserves523
Gulerod, konserves410
Gulerod, uspec., rå24
Gær, tørret1199
Gærekstrakt, marmite1207
Gås, kød og skind, rå87
Gås, kød, rå955
Gåsefedt1016

H

NavnNummer
Hajmalle, rå, dybfrost1660
Hamburgerryg, kogt750
Hamburgerryg, røget749
Hare, rå773
Hasselnød, tørret302
Havarti, 30+108
Havarti, 45+161
Havarti, 60+291
Havkat, plettet, rå634
Havkat, rå564
Havredrik, kommercielt tilberedt1690
Havregryn, beriget444
Havregryn, ikke beriget480
Havregryn, uspec.59
Havreklid, dansk558
Hellefisk, gravad896
Hellefisk, røget1002
Hellefisk, rå897
Helleflynder, røget700
Helleflynder, rå711
Helt, rå768
Hestekød, råt923
Hindbær, dybfrost, rå931
Hindbær, rå5
Hindbærmarmelade972
Hindbærsaft, sur, koncentreret473
Hindbærsaft, sød, koncentreret762
Hirse, hele korn385
Hirseflager331
Hjerte, høne (kylling), råt776
Hjerte, kalv, råt566
Hjerte, okse, råt641
Hjerte, svin, råt644
Honning1176
Honningmelon, rå397
Hornfisk, rå25
Hot dog, almindelig, fastfood1641
Hummer, kogt625
Hummer, konserves626
Hummer, rå654
Hvalkød, råt797
Hvedebrød med fedtrige frø, store, industrifremstillet991
Hvedebrød, bolle, fin, industrifremstillet838
Hvedebrød, bolle, grov, industrifremstillet722
Hvedebrød, bolle, grov, med fedtrige frø, industrifremstillet1047
Hvedebrød, bolle, italiensk, industrifremstillet816
Hvedebrød, fint, store, detailbageri1522
Hvedebrød, fint, store, industrifremstillet1521
Hvedebrød, groft, fiberbrød665
Hvedebrød, groft, kærnebrød615
Hvedebrød, groft, med fedtrige frø, stort, detailbageri1672
Hvedebrød, groft, store, detailbageri1524
Hvedebrød, groft, store, industrifremstillet1523
Hvedebrød, italiensk, store, industrifremstillet677
Hvedebrød, italiensk, stort, detailbageri1427
Hvedebrød, kastanjebrød790
Hvedebrød, sandwich/toastbrød med fedtrige frø, industrifremstillet899
Hvedebrød, solsikkebrød929
Hvedebrød, toastbrød, fint, industrifremstillet701
Hvedebrød, toastbrød, groft, industrifremstillet745
Hvedebrød, trekornsbrød836
Hvedebrød, valnøddebrød863
Hvedegryn, mannagryn1311
Hvedekerner, hele/knækkede189
Hvedekim, rå1084
Hvedekimolie1335
Hvedeklid617
Hvedemel1301
Hvedemel, bagerimel1308
Hvid hvede bolle, grov, industrifremstillet1608
Hvid hvede brød, groft, store, detailbageri1607
Hvid hvede brød, groft, store, industrifremstillet1609
Hvid hvede, melmix1570
Hvide bønner, tørrede, rå568
Hvidkål, rå26
Hvidløg, rå205
Hvidløg, tørret, pulver650
Hvidvin, medium173
Hvidvin, mousserende, champagne246
Hvidvin, Rhinskvin168
Hvidvin, sød232
Hvidvin, tør164
Hvidvin, uden alkohol175
Hvidvin, uspec.167
Hvilling, rå553
Hyben pulver, tørret162
Hyben, rå27
Hybensaft, sød, koncentreret529
Hyldebær, rå28
Hyldebærsaft, sur, koncentreret467
Hyldebærsaft, sød, koncentreret791
Hytteost, 20+517
Hytteost, 5+1679
Høne, kød og skind, rå1037
Høne, kød, rå708
Hørfrø, rå149
Hørfrøolie1418

I

NavnNummer
Ingefær, rod, rå62
Is, 3. farvet535
Ising, rå546
Ispind, jordbær266
Ispind, limonade934
Ispind, vanille505
Ispind, vanille med chokoladeovertræk918
Isvaffel med vaniljeis, uspec.857

J

NavnNummer
Jagtpølse, pålæg1074
Jomfruhummer, rå655
Jordbær i sukkerlage, konserves497
Jordbær, dybfrost, sukrede482
Jordbær, dybfrost, usukrede336
Jordbær, rå1
Jordbær, syltede718
Jordbærmarmelade997
Jordbærsaft, sur, koncentreret472
Jordbærsaft, sød, koncentreret763
Jordnød, tørret150
Jordnøddeolie1380
Jordnøddesmør1162
Jordskok, rå950
Julesalat, rå544

K

NavnNummer
Kaffe, drikkeklar142
Kaffe, instant, decaffeinated, drikkeklar137
Kaffe, instant, decaffeinated, pulver877
Kaffe, instant, drikkeklar117
Kaffe, instant, pulver720
Kaffebønne, ristet, formalet1075
Kage, trøffelprodukt / koldprodukt, industrifremstillet1581
Kakao, instant, med mælk, pulver1079
Kakao, instant, uden mælk, pulver1206
Kakao, pulver1256
Kakifrugt (Sharon), rå593
Kaktusfigen, rå572
Kalkun, bryst (filet), kogt/røget, pålæg729
Kalkun, kød og skind, rå785
Kalkun, kød, rå732
Kalkunkød, hakket, 0-5% fedt, råt905
Kalkunkød, hakket, 5-10% fedt, råt1613
Kalv og flæsk, hakket, 15-20% fedt, råt1070
Kalvekød, fedt, råt1171
Kalvekød, helt magert, råt699
Kalvekød, magert, råt798
Kalvekød, middelfedt, råt984
Kammerjunkere1224
Kanel, stang1096
Kanin, kød, rå807
Kantarel, rå1100
Karameller, blandede1008
Karry, pulver657
Karse, frisk969
Kartoffel, chips (franske kartofler)839
Kartoffel, chips, fedtreducerede659
Kartoffel, efterår (oktober til januar), rå938
Kartoffel, gammel (februar - juni), rå946
Kartoffel, kogt801
Kartoffel, konserves691
Kartoffel, ny (maj til september), rå846
Kartoffel, uspec., rå4
Kartoffelchips, grove132
Kartoffelmel1272
Kartoffelmos, pulver med tørmælk412
Kartoffelmos, pulver uden tørmælk602
Kastanje, ægte, rå116
Kaviar, uægte (lodderogn)821
Kaviar, uægte (stenbiderrogn)589
Kebabmix med pommes frites, friturestegt, fastfood1643
Kefir (HISTORISK)1281
Kiks til ost, Cream Crackers1122
Kiks, dobbelte, hvede, søde1588
Kiks, fuldkorns-, digestivetype1115
Kiks, grov med frugt eller grønt1595
Kiks, havre, søde1589
Kiks, havre, søde, med chokolade1590
Kiks, hvede, sød, med tyk chokolade1587
Kiks, Marie967
Kiks, rug1586
Kikærter, tørrede, rå741
Kinakål, pe-tsai, rå573
Kinaradise, japanræddike, rå368
Kippers i olie, konserves1150
Kirsebær, rå29
Kirsebær, syltede726
Kirsebærmarmelade916
Kirsebærsaft, sur, koncentreret513
Kirsebærsaft, sød, koncentreret760
Kiwi, rå723
Kiwimarmelade855
Klipfisk, rå948
Knude, rå474
Knudekål, glaskål, rå683
Knækbrød, fladbrød898
Knækbrød, hvede-, fint772
Knækbrød, hvede-, grahamstype656
Knækbrød, rug-, fint432
Knækbrød, rug-, groft375
Kogt oksebryst, pålæg1221
Kokosfedt1440
Kokosmel704
Kokosnød, rå88
Koldskål1682
Konfektureprodukt, skumvare, uspec.987
Kongeål (pighaj), rå902
Koriander, blade, friske867
Koriander, blade, tørrede835
Koriander, frø775
Krabbe, kogt800
Krabbekløer, konserves784
Krabbekløer, rå783
Kransekage o.l., industrifremstillet1582
Krebs, rå408
Krydder426
Krydderskinke, udbenet936
Kråse, kylling, rå682
Kuller, paneret, stegt1087
Kuller, rå582
Kulmule, rå475
Kumquat, guldorange, dværgappelsin, rå932
Kvark, 45+874
Kvark, 5+307
Kvæde, rå364
Kylling, ben, kød og skind, rå882
Kylling, bryst (filet), kogt, pålæg754
Kylling, bryst, kød og skind, rå907
Kylling, grillstegt, fastfood1644
Kylling, kød og skind, friturestegt1236
Kylling, kød og skind, grillstegt1091
Kylling, kød og skind, paneret, friturestegt1229
Kylling, kød og skind, rå959
Kylling, kød, rå795
Kylling, lår, kød og skind, rå886
Kylling, vinge, kød og skind, rå990
Kyllingenuggets, friturestegt, fastfood1645
Kyllingepølse, pålæg925
Kærnemælk32
Kærnemælk med citronsaft1068
Kødboller, dybfrost695
Kødboller, konserves493
Kødboller, uspec.597
Kødextrakt, terning1218
Kødpølse, fedtreduceret, pålæg406
Kødpølse, pålæg1101
Kødrand, dybfrost1025
Kørvel, hakket, dybfrost889
Kørvel, rå1160
Kålrabi (kålroe), rå519

L

NavnNummer
Lactose, pulver1680
Lakrids, salt1114
Lakrids, sød971
Lakrids, uspec.1065
Lakridskonfekt180
Laks, atlantisk, opdræt, gravad1655
Laks, atlantisk, opdræt, koldrøget1552
Laks, atlantisk, opdræt, rå1658
Laks, atlantisk, opdræt, varmrøget1553
Laks, atlantisk, vild, gravad1031
Laks, atlantisk, vild, koldrøget998
Laks, atlantisk, vild, konserves921
Laks, atlantisk, vild, saltet1182
Laks, Stillehavs-, vild, rå1659
Lammebrissel, rå707
Lammekød, bov, rå994
Lammekød, bryst, råt1316
Lammekød, kølle, afpudset, rå796
Lammekød, kølle, med fedt, rå1017
Lammekød, kølle, uspec., rå71
Lammekød, rygstykke, råt1268
Lammekød, slag, råt1315
Lammekød, uspec., råt1234
Lange, filet, rå594
Letmælk, konventionel (ikke-økologisk)33
Letmælk, økologisk1154
Letmælkskefir1153
Lever, ande, rå747
Lever, gåse, rå673
Lever, høne, rå865
Lever, kalv, rå698
Lever, kylling, rå712
Lever, okse, rå742
Lever, svin, i flødesovs, dybfrost550
Lever, svin, rå781
Leverpostej1010
Leverpostej, fedtreduceret583
Leverpølse, kalv, pålæg1170
Leverpølse, pålæg144
Levertran (Sej)1454
Likør, Curacao478
Likør, kaffe952
Likør, kaffe med fløde906
Likør, uspec.435
Lime, rå464
Linser, tørrede, rå681
Linsespirer, rå285
Litchi, lichiblomme, kinesisk blomme, rå630
Loganbær, frosne735
Loquat, japansk mispel, rå389
Lucerne, alfalfa, frø1142
Lucernespirer, rå1111
Lyssej, rå587
Læskedrik (light), koncentreret (1+10), uden tilsat sukker, uspec.91
Læskedrik, koncentreret (1+5), tilsat sukker, uspec.620
Løg, hakkede, dybfrost424
Løg, ristede114
Løg, rå716

M

NavnNummer
Madeira228
Majroe, rå381
Majs, kerner, dybfrost1219
Majs, kerner, konserves1164
Majskolbe, rå31
Majsmel1297
Majsolie1415
Majsstivelse409
Makaroni, spaghetti, fuldkorns-, rå377
Makrel i tomat, konserves960
Makrel, filet, naturel, konserves1105
Makrel, røget1220
Makrel, rå34
Malakoffpølse, pålæg1104
Mandarin, konserves452
Mandarin, rå560
Mandel, rå35
Mandeldrik, kommercielt tilberedt1692
Mangofrugt, mangoblomme, mangga, rå545
Mangomarmelade670
Maniok, kassava, rå939
Marcipan787
Marcipanprodukt, m/chokolade, uspec.748
Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt628
Margarine, 80 %, bordbrug, animalsk og vegetabilsk fedt1038
Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt1020
Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt1032
Margarine, 80 %, stegning/bagning, animalsk og vegetabilsk fedt1036
Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt1018
Margarine, gennemsnit1044
Maribo, 30+1288
Maribo, 45+203
Marmelade, engelsk type794
Marmelade, uspec.915
Mayonnaise1009
Mayonnaise, fedtreduceret207
Medisterpølse, røget1136
Medisterpølse, rå982
Melbanan, grønsagsbanan, plantain, rå892
Melboller, dybfrost1406
Melboller, uspec.613
Milkshake1683
Millionbøf, uspec.208
Minarine, 30 %, vegetabilsk fedt979
Minarine, 40 %, vegetabilsk fedt1195
Minarine, gennemsnit1191
Mineralvand, dansk vand o.lign.81
Mineralvand, sodavand, tilsat sukker, uspec.129
Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec.82
Mintgele1131
Miso, sojapasta679
Modermælk, colostrum1125
Modermælk, moden1180
Modermælk, overgangsmælk (10. dag efter fødslen)1167
Mozzarella, 30+1299
Mozzarella, 45+97
Mungbønner, tørrede, rå58
Muskatnød, hel1157
Musling, kogt983
Musling, konserves635
Musling, rå387
Myseost, 33+340
Müsli med tilsat sukker.460
Müsli uden tilsat sukker.461
Müsli, uspec.396
Müslibar1591
Mælkebøtte, blade, rå1095
Mælkeis, uspec.151
Mørksej, rå66

N

NavnNummer
Nektarin, rå610
Netmelon, rå447
Nougat908
Nougatis506
Nyre, kalv, rå547
Nyre, okse, rå569
Nyre, svin, rå574
Nøddepasta, Nutella393

O

NavnNummer
Okra, gumbo, rå63
Oksekød, culotte, rå1064
Oksekød, entrecote med kappe, rå1149
Oksekød, hakket, 10-15% fedt, råt942
Oksekød, hakket, 15-20% fedt, råt1067
Oksekød, hakket, 5-10% fedt, råt1611
Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå1109
Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå871
Oksekød, inderlår med kappe, rå940
Oksekød, inderlår uden kappe, rå770
Oksekød, klump uden kappe, rå819
Oksekød, lårtunge, rå891
Oksekød, mellemskært, råt944
Oksekød, mørbrad, afpudset, rå831
Oksekød, skank (osso buco), rå870
Oksekød, slag, råt1261
Oksekød, spidsbryst, råt1040
Oksekød, tværreb, råt1251
Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå980
Oksekød, tykbryst, råt1237
Oksekød, tykkam, rå1019
Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå966
Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå805
Oksekød, tyndbov + mellembov, rå1042
Oksekød, tyndbryst, råt1233
Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå1069
Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå1082
Oksekød, uspec., fedt, råt1232
Oksekød, uspec., helt magert, råt818
Oksekød, uspec., magert, råt909
Oksekød, uspec., middelfedt, råt1053
Oksekød, yderlår, råt879
Oksetalg1455
Oliven, grønne, marinerede, konserves371
Oliven, sorte, saltede, i olie1257
Oliven, sorte, uden sten, i saltlage251
Olivenolie1467
Ost, blå- og hvidskimmel, 70+231
Ost, fast, 20+, alle typer1211
Ost, fast, 30+, alle typer1274
Ost, fast, 40+, alle typer94
Ost, fast, 45+, alle typer148

P

NavnNummer
Paksoi, pak-choi, pai tsai, rå643
Palmekerneolie1377
Palmeolie1355
Papaya, mamaja, træmelon, rå510
Paradisæble, råt465
Paranød, tørret, rå692
Parmesan, 32+309
Parmesan, revet721
Passionsfrugt, grenadil, rå1055
Pasta, kogt1296
Pasta, rå305
Pastiller, med sukker, uspec.1295
Pastiller, sukkerfri, uspec.1001
Pastinak, rå937
Paté, pålæg1099
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)864
Peber, chili, konserves470
Peber, chili, rå808
Peber, hvid153
Peber, sort236
Peberfrugt, grøn, rå37
Peberfrugt, konserves503
Peberfrugt, rød, rå38
Peberrod, rå496
Pecannød, tørret515
Pecannød, tørristet1194
Pekannød, olieristet1193
Persille, rå8
Persillerod, rå976
Pighvarre, rå581
Pinjefrø, tørrede806
Pistacienød, tørret328
Pistacienød, tørristet757
Pitasandwich med falaffel, salat og dressing, fastfood1636
Pitasandwich med kebab, salat og dressing, fastfood1633
Pitasandwich med kylling, salat og dressing, fastfood1634
Pitasandwich med rejer, salat og dressing, fastfood1635
Pitasandwich med salat og dressing, fastfood1637
Pizza med broccoli, dybfrost651
Pizza med fisk, tomat og ost, fastfood1647
Pizza med grønt og frugt, tomat og ost, fastfood1649
Pizza med kød og fisk, tomat og ost, fastfood1651
Pizza med kød, tomat og ost, fastfood1650
Pizza med salami, tomat og ost, fastfood1648
Pizza med tomat og ost, fastfood1646
Pizza med tunfisk, dybfrost730
Pizza napolitana, dybfrost590
Pizza romana, dybfrost512
Pizza, dybfrost, uspec.631
Pomelo, rå1585
Pommes frites, friturestegt, fastfood1209
Pop Corn (poppede majskærner)352
Pop corn, mikroovn386
Pop corn, traditionelle282
Porre, rå824
Portvin273
Poulard, kød og skind, rå1041
Pumpernikkel418
Purløg, rå930
Pære, konserves380
Pære, rå9
Pølse med bacon, ristet, fastfood1639
Pølse, bierwurst1056
Pølse, bratwurst, thüringer1161
Pølse, cervelatpølse, pålæg1128
Pølse, hot dog1139
Pølse, krakowpølse1163
Pølse, tepølse301
Pølsebrød766
Pølsemix med pommes frites, fastfood1642

R

NavnNummer
Rabarber, dybfrost538
Rabarber, rå10
Radise, rå39
Rapsolie1483
Rasp192
Reje, dybvands-, kogt826
Reje, dybvands-, kogt, dybfrost518
Reje, dybvands-, konserves527
Reje, dybvands, kogt, i lage1654
Reje, sort tiger-, opdræt, kogt, dybfrost1549
Reje, sort tiger-, opdræt, rå, dybfrost1548
Remoulade, fedtreduceret, uspec.941
Remoulade, uspec.1250
Ribbensstegssandwich1106
Ribs, rå40
Ribsgele709
Ribssaft, sur, koncentreret481
Ribssaft, sød, koncentreret761
Ris, brune, rå156
Ris, parboiled, rå1271
Ris, polerede, rå1252
Risdrik, kommercielt tilberedt1691
Risengryn, grødris, brune, rå76
Risengryn, grødris, polerede, rå1225
Risklid1081
Rismel1255
Risstivelse179
Roastbeef, pålæg828
Rom325
Roquefort, 50+136
Rosenkål, dybfrost1073
Rosenkål, efterår (oktober til december), rå1196
Rosenkål, uspec., rå41
Rosenkål, vinter (januar til april), rå1159
Rosévin206
Rosin uden kerner880
Roulade, abrikos-962
Roulade, hindbær-1059
Roulade, uspec.1062
Rugbrød med fedtrige frø og kerner, industrifremstillet646
Rugbrød, fuldkorn310
Rugbrød, fuldkorn, importeret379
Rugbrød, fuldkorn, industrifremstillet1671
Rugbrød, kun groft rugmel, detailbageri1673
Rugbrød, kun groft rugmel, med fedtrige frø, detailbageri1675
Rugbrød, kun groft rugmel, med hele kerner, detailbageri1674
Rugbrød, lyst413
Rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, detailbageri1676
Rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, industrifremstillet736
Rugbrød, mørkt7
Rugbrød, mørkt, industrifremstillet1670
Rugbrød, revet, med brunt sukker, uspec.166
Rugbrød, soft, industrifremstillet326
Rugbrød, soft, uden fedtrige frø, uden kerner1420
Rugkerner, hele/knækkede143
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel60
Rugmel, halvsigtet (udmalingsgrad ca. 85 %)1258
Rugsigtemel (udmalingsgrad ca. 70 %)1148
Rullepølse, lammekød, pålæg110
Rullepølse, pålæg1158
Rundstykke1063
Rundstykke, spansk956
Rygeost, 1 % fedt333
Rygeost, 10 % fedt637
Rype, kød, rå802
Ræddike, rå490
Rødbede, konserves621
Rødbede, konserves, uden tilsat sukker492
Rødbede, rå43
Røde linser, tørrede, rå755
Rødfisk, lille, filet, rå658
Rødfisk, rå603
Rødkål, konserves629
Rødkål, konserves, uden tilsat sukker342
Rødkål, rå44
Rødspætte, filet, paneret, dybfrost454
Rødspætte, filet, paneret, friturestegt1080
Rødspætte, rå45
Rødtunge, rå541
Rødvin, rosévin, uden alkohol171
Rødvin, spansk, sød267
Rødvin, uspec.213

S

NavnNummer
Saccharin486
Sagogryn (kartoffelstivelse)199
Salami489
Salat, egeløv, rå591
Salat, endivie, bredbladet (escarole), rå585
Salat, endivie, kruset (frisee), rå599
Salat, hovedsalat, rå627
Salat, Iceberg, rå479
Salat, mayonnaise-, italiensk1072
Salat, mayonnaise-, karry-1208
Salat, mayonnaise-, makrel-90
Salat, Radicchio rosso, rå652
Salat, Romaine, romersk, rå600
Salt kød, pålæg674
Salt, bordsalt (jodberiget)417
Salt, havsalt (ikke jodberiget)556
Salt, havsalt (jodberiget)557
Salt, stensalt, køkkensalt1007
Samsø, 30+1318
Samsø, 45+209
Sandart, rå601
Sandwich med fisk, salat og dressing, fastfood1626
Sandwich med frikadelle, salat og dressing, fastfood1632
Sandwich med kebab, salat og dressing, fastfood1627
Sandwich med kylling og bacon, salat og dressing, fastfood1623
Sandwich med kylling, salat og dressing, fastfood1622
Sandwich med ribbenssteg, rødkål og agurk, fastfood1628
Sandwich med skinke og ost, salat og dressing, fastfood1624
Sandwich med skinke og ost, toasted, fastfood1138
Sandwich med æg / rejer, salat og dressing, fastfood1625
Sapodille (chiku), rå719
Sapote, stor sapodil, rå1102
Sardin, i olie, konserves1121
Sardin, i tomat, konserves924
Sauce, barbeque459
Sauce, gravad laks439
Savoykål, rå752
Sej, filet, dybfrost661
Selleri, blade, rå767
Selleri, rod, rå46
Sennep, brun, færdiglavet204
Sennep, gul, færdiglavet433
Sesamfrø, afskallede471
Sesamfrø, hele, tørrede370
Sesamolie1412
Sherry, medium212
Sherry, sød344
Sherry, tør250
Sigtebrød676
Sigtemel102
Sild, høstsild, fedsild, rå1132
Sild, marineret47
Sild, marineret, i karrysauce1078
Sild, marineret, i madeirasauce1054
Sild, marineret, kryddersild1024
Sild, paneret, stegt, i lage917
Sild, røget1026
Sild, rå48
Sild, Østersø, uspecificeret, rå1610
Sildepostej1238
Sirup1098
Skinke, inderlår, helt afpudset, rå724
Skinke, kogt, konserves666
Skinke, kogt, skiveskåret693
Skinke, røget1226
Skinke, røget, kogt1021
Skinke, yderlår, helt afpudset, råt746
Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt1029
Skinkemignon (lårtunge), helt afpudset, rå734
Skinkepølse, pålæg1043
Skorzonerrod, rå1089
Skrubbe, filet, paneret, rå, dybfrost1656
Skrubbe, rå584
Skummetmælk1049
Skummetmælk, 0.1 % fedt1596
Skummetmælk, 0.5 % fedt1066
Skummetmælk, økologisk1048
Skummetmælksost, max. 5+1244
Skummetmælkspulver158
Skyr, 0.2 % fedt1693
Skærekage, chokoladekage/-pie276
Skærekage, citronkage259
Skærekage, formkage, uspec.281
Skærekage, mazarinkage588
Skærekage, sandkage359
Smelteost, 20+1202
Smelteost, 30+1227
Smelteost, 45+98
Smør, saltet1052
Smør, usaltet1015
Smørbart blandingsprodukt, 75% fedt1684
Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt986
Smørbart blandingsprodukt, let, 57% fedt1685
Småkage, brunkage, industrifremstillet1576
Småkage, cookie (amerikansk type), industrifremstillet1574
Småkage, finsk brød174
Småkage, havreflager, industrifremstillet1575
Småkage, hvede, traditionelle danske, industrifremstillet1573
Småkage, klejne, industrifremstillet1578
Småkage, kokoskager, industrifremstillet1580
Småkage, med lavt sukkerindhold (sukkerfri, light) industrifremstillet1579
Småkage, pebernød, industrifremstillet1577
Småkage, uspec.1173
Småkage, vanillekranse320
Snacks, ekspanderet, kartoffelbasis89
Snacks, ekspanderet, majsbasis337
Snacks, ekstruderet, majsbasis443
Snaps, 40 % vol., uspec.264
Snaps, krydder-, uspec.249
Soja sauce92
Sojabønner, tørrede, rå1217
Sojadrik, kommercielt tilberedt1178
Sojamel154
Sojaolie1461
Solbær, rå11
Solbær, syltede881
Solbærgele1013
Solbærmarmelade884
Solbærsaft, sur, koncentreret500
Solbærsaft, sød, koncentreret862
Solsikkefrø, afskallede, tørrede438
Solsikkeolie1382
Sorbitol1351
Sortmund, blåhvilling, filet, rå549
Spegepølse358
Spegepølse, oksekød287
Spegesild1152
Sperling, kød, rå575
Spidskål, rå49
Spinat, hakket, dybfrost843
Spinat, konserves958
Spinat, rå50
Spirituosa, gennemsnitlige værdier257
Sprængt nakke, svinekød1172
Spædbørnsmad, modermælkserstatning, højt jernindhold, pulver1275
Spædbørnsmad, modermælkserstatning, lavt jernindhold, drikkeklar1134
Spædbørnsmad, modermælkserstatning, lavt jernindhold, pulver211
Squash, alle typer, rå614
Squash, zucchini, rå56
Stenbider, røget188
Stenbider, rå737
Stikkelsbær, rå51
Sukker, brun farin876
Sukker, brunt rørsukker1414
Sukker, stødt melis (saccharose)77
Sukkerært (mangetout), rå1061
Surbrød667
Svenbo, 45+248
Sveske, rå221
Svinebov med svær, rå985
Svinebryst, kogestykke med svær, rå1124
Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå1077
Svinebryst, slag, rullesteg, råt1058
Svinebryst, stegestykke med svær, rå1249
Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå1201
Svinefedt, afsmeltet79
Svinefedt, afsmeltet, Raffinol78
Svinefilet, helt afpudset, rå739
Svinefilet, røget, pålæg743
Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå1003
Svinekød i karrysovs, dybfrost498
Svinekød, bagskank uden svær, rå841
Svinekød, bryst med svær, rå1687
Svinekød, filet, 0-1 mm fedtkant, rå1688
Svinekød, hakket, 10-15% fedt, råt1612
Svinekød, hakket, 15-20% fedt, råt1076
Svinekød, hakket, 5-10% fedt, råt945
Svinekød, kæbe, afpudset, rå1689
Svinekød, mellemkam med svær, rå1117
Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå949
Svinekød, nakkekam med svær, rå74
Svinekød, skinkeklump, helt afpudset, rå1686
Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt988
Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt1112
Svinekød, uspec., fedt, råt1269
Svinekød, uspec., magert, råt777
Svinemørbrad, afpudset, rå771
Sylte989
Syltetøj, uspec.1057
Syre (krydderplante), rå872
Sælkød, råt812
Sødmælk (UHT)1265
Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)6
Sødmælk, økologisk1266
Sødmælkspulver511
Søtunge, rå595

T

NavnNummer
Tamarind, rå222
Tang, agar, tørret372
Tang, kombu, tørret1204
Te, blade537
Te, drikkeklar, uspec.115
Tebirkes230
Tidselolie1323
Tofu, sojabønneost272
Tomat, dansk, rå451
Tomat, flået, konserves596
Tomat, importeret, rå624
Tomat, soltørret169
Tomat, uspec., rå52
Tomatjuice, konserves401
Tomatketchup1262
Tomatketchup, stærk922
Tomatpure1246
Tomatpure, koncentreret1216
Tomatsuppe, spiseklar1023
Torsk, filet, kogt562
Torsk, filet, paneret, rå548
Torsk, filet, røget, med skind571
Torsk, filet, rå72
Torsk, filet, stegt727
Torsk, lever, konserves335
Torsk, lever, røget607
Torsk, lever, rå608
Torsk, levertran1396
Torsk, rogn, konserves525
Torsk, rogn, røget981
Torsk, rogn, rå778
Tranebær, rå350
Trekantsandwich med kylling og bacon, salat og dressing, fastfood1629
Trekantsandwich med skinke og ost, salat og dressing, fastfood1630
Trekantsandwich med æg, salat og dressing, fastfood1631
Tun i olie, konserves1088
Tun i tomat, konserves751
Tun i vand, konserves825
Tun, gulfinnet, rå1653
Tun, rå904
Tunge, kalv, rå933
Tunge, kalv, saltet913
Tunge, okse, rå911
Tunge, svin, rå854
Tunge, svin, saltet856
Tungepølse, pålæg660
Tvebakker427
Tyggegummi, med sukker, uspec.894
Tyggegummi, uden sukker, uspec.943
Tykmælk1279
Tyttebær, rå769
Tyttebær, syltede514
Tørkage, kokosmakroner504
Tørkage, kransekage1083
Tørkage, linse351
Tørkage, mazariner577
Tørkage, napoleonshatte744
Tørkage, uspec.551

V

NavnNummer
Vafler, blokvafler, blandede vafler, vaffelrør1592
Valle526
Vallepulver, tørret977
Valnød, tørret, rå647
Valnøddeolie1384
Vand, drikke-, vejl. værdier53
Vandmelon, rå36
Vanilleis507
Vekao1135
Vermouth, sød220
Vermouth, tør217
Vinbjergssnegle, rå501
Vindrue, rå54
Vindruekerneolie1429
Vindruer, grønne (hvide), rå508
Vingummi1118
Vodka258
Voksbønner, konserves663
Voksbønner, rå20

W

NavnNummer
Whisky286
Wienerbrød, julekage356
Wienerbrød, kanelsnegl279
Wienerbrød, kringle/stang343
Wienerbrød, smørkrans392
Wienerbrød, spandauer181
Wienerbrød, uspec.280
Wienerpølse1143
Wienerpølse, kogt, fastfood1093
Wienerpølse, konserves900
Wienerpølse, ristet, fastfood1192

Y

NavnNummer
Yams, rå845
Yderlår, skinkeculotte, ca. 2 mm spæk, rå935
Yderlår, skinkesteg, med svær, rå973
Ylette naturel95
Ymer naturel170
Yoghurt med frugt, 0.4 % fedt1681
Yoghurt med jordbær1270
Yoghurt med kirsebær1290
Yoghurt med müsli1305
Yoghurt med peach melba1284
Yoghurt med pære og banan1289
Yoghurt med skovbær1273
Yoghurt naturel, 0.1 % fedt1598
Yoghurt naturel, 1.5 % fedt1597
Yoghurt naturel, sødmælk12
Yoghurt, med frugt, 0.1 % fedt, uden tilsat sukker1677
Yoghurt, med frugt, 1.5 % fedt1169
Yoghurt, sødmælk, med frugt1286

Æ

NavnNummer
Æble, dansk (sort: gråsten), råt373
Æble, dansk (sort: spartan), råt347
Æble, dansk (sort: stark earliest), råt374
Æble, dansk, råt376
Æble, importeret, råt521
Æble, tørret1166
Æble, uspec., råt2
Æblegele1011
Æblemost, uspec.194
Æg, and, rå848
Æg, blomme, tilsat sukker, pasteuriseret, dybfrost1210
Æg, gås, rå875
Æg, høne, blomme, pasteuriseret1667
Æg, høne, blomme, rå1230
Æg, høne, blomme, saltet, pasteuriseret1187
Æg, høne, blomme, tørret687
Æg, høne, burhøns, rå1662
Æg, høne, frilands høns, rå1663
Æg, høne, kogt, dybfrost1666
Æg, høne, langæg, kogt, dybfrost668
Æg, høne, pasteuriseret696
Æg, høne, røræg mix, industrifremstillet1669
Æg, høne, røræg, industrifremstillet1668
Æg, høne, skrabehøns, rå1664
Æg, høne, tørret653
Æg, høne, æggehvide, pasteuriseret187
Æg, høne, æggehvide, rå215
Æg, høne, æggehvide, tørret225
Æg, høne, økologisk drift, rå1665

Ø

NavnNummer
Øl, Guld-, 5.6 % vol.256
Øl, let pilsner, 2.6 % vol.178
Øl, mørkt hvidtøl238
Øl, pilsner, 4.4 % vol.198
Øl, skatteklasse 3, uspec.296
Øl, ubeskattet, uspec.224
Ørred, dam-, sø-, rå842
Ørred, hav-, rå713
Ørred, regnbue-, rå774
Østers, rå163

Å

NavnNummer
Ål, røget1302
Ål, rå1248